Matcha ist mehr als nur ein Tee – er ist ein Erlebnis, eine Tradition und ein Genussmoment. Wir verkosten verschiedene Qualitäten der Frühlingsernte aus unterschiedlichen Kultivaren - sowohl auf Japan als auch aus Südkorea. Was kann Matcha abseits von den traditionellen Anbaugebieten aus Japan und was sind die Unterschiede? Wir zeigen euch die Unterschiede zwischen Single Origin Matcha und Blends und zeigen euch wie man traditionell Matcha zubereitet.
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Entdecke die Vielfalt von Matcha in seiner reinsten Form!
Wir stellen dir verschiedene Qualitätsstufen von Matcha vor und zeigen dir, was Qualität eigentlich bedeutet. Vom Anbau bis zur Verarbeitung lernst du diesen besonderen Tee ganz neu zu schätzen. Wir zeigen euch, wie ihr Matcha richtig zubereitet, klassisch mit Chasen und allen nötigen Utensilien. Anschließend dürft ihr direkt selbst ausprobieren.
Hintergrundwissen zum Anbau und Verarbeitung
Vergleich verschiedener Matcha Frühlingsernten
Zubereitung mit traditionellen Utensilien wie Chasen, Chawan und Chashaku