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Unsere Special Tastings sind eine wunderbare Gelegenheit, tief in die Welt des Tees einzutauchen. Egal, ob du bereits ein erfahrener Teetrinker bist oder einfach neugierig auf neue Geschmackswelten – hier kannst du besondere Tees entdecken, die es nicht überall gibt.
Jede Session steht unter einem bestimmten Thema, sei es eine Teeregion, eine besondere Sorte oder eine spannende Verarbeitungstechnik. Gemeinsam verkosten wir eine sorgfältig ausgewählte Tee-Kollektion, tauschen Eindrücke aus und erleben, wie vielfältig und faszinierend Tee sein kann.
Lass dich von außergewöhnlichen Aromen überraschen und genieße ein entspanntes Tasting in guter Gesellschaft! 😊🍵
Teahost
Wir werden vor und nach dem Tasting auch als Teahosts im ersten Stock Tee ausschenken. Um am offenen Teehaus teilzunehmen benötigt ihr ein Ticket für das C-Space (https://luma.com/mej5pscy. )Falls ihr einen Workshop gebucht habt wie unser Tasting könnt ihr euch das vergünstigte Ticket kaufen. Kommt vorbei, wir freuen uns auf neue inspirierende Gespräche und Begegnungen!
Südkorea als Teeanbaugebiet
Südkorea ist noch ein Geheimtipp unter Teeliebhabern, doch das Land verfügt über eine lange Tradition des Teeanbaus. Die wichtigsten Anbaugebiete sind Hadong, Jeju und Boseong, die jeweils ihre eigenen Besonderheiten haben:
Hadong – Hier begann die koreanische Teekultur bereits im 9. Jahrhundert. Die Teepflanzen sind samengezogen und wachsen nahe dem geschützten Naturschutzgebiet rund um den Jirisan-Berg.
Jeju – Die Vulkaninsel Jeju produziert moderne, meist maschinell hergestellte Tees mit einem frischen, klaren Geschmacksprofil.
Boseong – Berühmt für seine gedämpften Tees, inspiriert vom japanischen Teeanbau
Die südkoreanische Teekultur wurde von China und Japan beeinflusst, hat jedoch einen ganz eigenen Charakter entwickelt. Traditionelle Herstellungsverfahren, kombiniert mit einzigartigen klimatischen Bedingungen, sorgen für ein außergewöhnliches Geschmacksprofil.
Familienbetriebe in Hadong
Hadong ist bekannt für seine kleinen, familiengeführten Teebetriebe, in denen Tee noch in aufwendiger Handarbeit hergestellt wird. Anders als auf großen Plantagen wachsen die Pflanzen in naturnaher Umgebung, umgeben von geschützten Wäldern am Jirisan Mountain. Die kleinen Betriebe bewahren traditionelle Verarbeitungstechniken, wodurch Tee aus Hadong einen besonders authentischen Charakter hat.
Einige dieser Produzenten haben wir persönlich besucht und kennengelernt – dieses Erlebnis möchten wir mit euch teilen!
Lust auf eine Entdeckungsreise in die Welt südkoreanischer Teekultur? Dann sei dabei!
Tasting Guidelines – Für ein tolles Erlebnis
Damit ihr das Beste aus eurem Tasting-Erlebnis herausholen könnt, haben wir ein paar Tipps für euch:
✅ Gut genährt kommen – Ein bisschen Essen vorher hilft, um nicht zu schnell teadrunk zu werden.
✅ Dezente Düfte – Bitte verzichtet auf starkes Parfum, da feine Teearomen sonst überdeckt werden.
✅ Pünktlichkeit – Kommt gerne ein paar Minuten früher, damit wir gemeinsam starten können.
✅ Mehrsprachig – Das Event findet primär auf Deutsch statt, aber wir übersetzen gerne ins Englische – meist entsteht eine lockere Mischung aus beidem.
✅ Anfahrt – Der Veranstaltungsort ist das C-Space in Berlin
Wir freuen uns auf euch!
