Hadong ist für uns besonders spannend, denn hier der Ursprung des südkoreanischen Teeanbaus liegt. In Höhenlagen von 500 - 1000 Metern wachsen die samengezogenen Teepflanzen, werden von kleinen Familienbetrieben von Hand geerntet und mit viel Sorgfalt verarbeitet. Das einzigartige Terroir verleiht den Tees ihren charakteristischen mineralischen Nachgeschmack, während die natürliche Beschattung durch umstehende Bäume für einen an japanische Grüntees erinnernden Umami-Charakter sorgt. Wir präsentieren euch seltene Ujeon-Frühlingsernten, von Weiß über Grün bis Schwarz sowie besondere regionale Spezialitäten wie Pflaumen- oder Magnolienblüten.
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6 verschiedene Tees aus Hadong, dem Ursprungsgebiet südkoreanischer Tees
Hintergrund zur Geschichte, Anbau und Kultur
Snacks und andere Spezialitäten zum Tee
Ca. 1,5 - 2 Stunden, Zeit zum Genießen
Limitiert auf 6 Plätze