https://www.infinitealeaves.com/events daily 0.75 2026-03-25 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/2202a7d7-5128-46c6-b72b-79bae758e2aa/IMG_5731.jpg https://www.infinitealeaves.com/events/limited-wakocha-140326 monthly 0.5 2026-03-25 https://www.infinitealeaves.com/events/suekorea-beginner-220326-tkrl3 monthly 0.5 2026-02-25 https://www.infinitealeaves.com/events/suekorea-beginner-220326 monthly 0.5 2026-02-25 https://www.infinitealeaves.com/events/dresen-tea-festival-workshop monthly 0.5 2026-02-25 https://www.infinitealeaves.com/events/matcha-basics-250426 monthly 0.5 2026-02-25 https://www.infinitealeaves.com/events/beginner-japan-120426 monthly 0.5 2026-02-25 https://www.infinitealeaves.com/events/teabasics-040426 monthly 0.5 2026-02-25 https://www.infinitealeaves.com/events/matcha-basics-280326 monthly 0.5 2026-02-25 https://www.infinitealeaves.com/events/beginner-japan-080326 monthly 0.5 2026-02-25 https://www.infinitealeaves.com/events/teabasics080326 monthly 0.5 2026-02-25 https://www.infinitealeaves.com/events/dresen-tea-festival monthly 0.5 2026-02-25 https://www.infinitealeaves.com/events/communitea-mar26-wx5kx monthly 0.5 2026-02-02 https://www.infinitealeaves.com/events/communitea-mar26 monthly 0.5 2026-02-02 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-popup-feb monthly 0.5 2026-02-25 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b5524b6c-37f3-450a-8a98-d819e0853829/flyer.a5.PNG Eventübersicht - Japan Popup - Ars Japonica - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://www.infinitealeaves.com/events/beginner-japan-einfuehrung monthly 0.5 2026-02-20 https://www.infinitealeaves.com/events/communitea-02-2026 monthly 0.5 2026-01-06 https://www.infinitealeaves.com/events/fundstcke-eindrcke-btf25-im-rckblick monthly 0.5 2025-11-22 https://www.infinitealeaves.com/events/matcha-beginner-tasting-01-2026 monthly 0.5 2026-01-06 https://www.infinitealeaves.com/events/matcha-beginner-tasting-02-2026 monthly 0.5 2026-01-08 https://www.infinitealeaves.com/events/communitea-01-2026 monthly 0.5 2026-01-06 https://www.infinitealeaves.com/events/communitea-christmas-special monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/communitea-special-chakabuki monthly 0.5 2025-10-30 https://www.infinitealeaves.com/events/auf-entdeckungsreise-durch-die-welt-des-hojicha-11-2025-3ep43 monthly 0.5 2025-10-22 https://www.infinitealeaves.com/events/gruener-tee-beginner-tasting-12-2025 monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/der-beginn-deiner-teereise-10-2025-szc5x monthly 0.5 2026-02-20 https://www.infinitealeaves.com/events/weisser-tee-beginner-tasting-11-2025 monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/auf-entdeckungsreise-durch-die-welt-des-hojicha-11-2025 monthly 0.5 2025-10-22 https://www.infinitealeaves.com/events/gruener-tee-beginner-tasting-11-2025 monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/communitea-special-obubu monthly 0.5 2025-10-30 https://www.infinitealeaves.com/events/special-zairai-japan monthly 0.5 2026-01-08 https://www.infinitealeaves.com/events/berlin-tea-festival-sunday monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/berlin-tea-festival-saturday monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/besonders-markt monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/special-sdkoreanische-grntees-10-2025 monthly 0.5 2026-02-25 https://www.infinitealeaves.com/events/matcha-beginner-tasting-11-2025 monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/matcha-beginner-tasting-10-2025 monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/der-beginn-deiner-teereise-10-2025 monthly 0.5 2025-10-16 https://www.infinitealeaves.com/events/auf-entdeckungsreise-durch-die-welt-des-hojicha-de monthly 0.5 2025-08-22 https://www.infinitealeaves.com/events/auf-entdeckungsreise-durch-die-welt-des-hojicha-jp monthly 0.5 2025-09-10 https://www.infinitealeaves.com/events/more-than-a-teapot-tasting-the-difference monthly 0.5 2025-08-13 https://www.infinitealeaves.com/events/all-about-matcha-kyp5j-wjyce-mxbw2-fcc3b-fls4h-p2tmb-x6tzt monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/cspace-berlin-exploring-the-southkorean-tea-world-07-2025 monthly 0.5 2025-07-09 https://www.infinitealeaves.com/events/communitea-11-2025 monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/communitea-10-2025 monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/communitea-09-2025 monthly 0.5 2025-07-09 https://www.infinitealeaves.com/events/communitea-summer-special-coldbrew monthly 0.5 2025-07-09 https://www.infinitealeaves.com/events/communitea-08-2025 monthly 0.5 2025-07-09 https://www.infinitealeaves.com/events/special-sdkoreanische-grntees-08-2025 monthly 0.5 2025-07-09 https://www.infinitealeaves.com/events/communitea-summer-special-trip-to-southkorea monthly 0.5 2025-07-09 https://www.infinitealeaves.com/events/der-beginn-deiner-teereise-08-2025 monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-special-07-2025 monthly 0.5 2025-07-09 https://www.infinitealeaves.com/events/communitea-summer-special-japan monthly 0.5 2025-06-15 https://www.infinitealeaves.com/events/der-beginn-deiner-teereise-aadze-cyzb8-7my3m-8r7yr-6a267-z49xn-hwdna-z8jl8-wxxc2 monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/matcha-cupping monthly 0.5 2025-05-28 https://www.infinitealeaves.com/events/special-sdkoreanische-grntees-ptghn-6tdha-hajfc-p86lc-p6pnl-4h725-psgtt-4tya9 monthly 0.5 2025-05-28 https://www.infinitealeaves.com/events/special-sdkoreanische-grntees-ptghn-6tdha-hajfc-p86lc-p6pnl-4h725-psgtt monthly 0.5 2025-04-11 https://www.infinitealeaves.com/events/special-sdkoreanische-grntees-ptghn-6tdha-hajfc-p86lc-p6pnl-4h725-c72m5 monthly 0.5 2025-04-11 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-special-tba-54e8d-cghzd monthly 0.5 2025-04-11 https://www.infinitealeaves.com/events/der-beginn-deiner-teereise-aadze-cyzb8-7my3m-8r7yr-6a267-z49xn-hwdna-x2w9g monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/der-beginn-deiner-teereise-aadze-cyzb8-7my3m-8r7yr-6a267-z49xn-hwdna-z8jl8 monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/communitea-07-2025 monthly 0.5 2025-07-09 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-sencha-rc7ey-zxjlh-795wt-2wmcy-8mg94-p7ejm-xd3de-gjcgp-xj8df-ljrm3 monthly 0.5 2025-04-11 https://www.infinitealeaves.com/events/unearthed-mnchen-exploring-the-southkorean-tea-world monthly 0.5 2025-05-09 https://www.infinitealeaves.com/events/unearthed-mnchen-exploring-the-southkorean-tea-world-g9rmc monthly 0.5 2025-06-24 https://www.infinitealeaves.com/events/yancha-communitea-special monthly 0.5 2025-04-07 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-sencha-rc7ey-zxjlh-795wt-2wmcy-8mg94-p7ejm-xd3de-gjcgp-xj8df monthly 0.5 2025-03-17 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-sencha-rc7ey-zxjlh-795wt-2wmcy-8mg94-p7ejm-xd3de-gjcgp-75zhj monthly 0.5 2025-03-17 https://www.infinitealeaves.com/events/special-sdkoreanische-grntees-ptghn-6tdha-hajfc-p86lc-p6pnl-4h725 monthly 0.5 2025-03-17 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-special-tba-54e8d monthly 0.5 2025-04-11 https://www.infinitealeaves.com/events/der-beginn-deiner-teereise-aadze-cyzb8-7my3m-8r7yr-6a267-z49xn-hwdna monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/all-about-matcha-kyp5j-wjyce-mxbw2-fcc3b-fls4h-xa7xg-3ebnx monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/all-about-matcha-kyp5j-wjyce-mxbw2-fcc3b-fls4h-xa7xg monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/special-sdkoreanische-grntees-ptghn-6tdha-hajfc-p86lc-p6pnl monthly 0.5 2025-01-21 https://www.infinitealeaves.com/events/all-about-matcha-kyp5j-wjyce-mxbw2-fcc3b-fls4h-p2tmb monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/der-beginn-deiner-teereise-aadze-cyzb8-7my3m-8r7yr-6a267-z49xn monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-sencha-rc7ey-zxjlh-795wt-2wmcy-8mg94-p7ejm-xd3de-gjcgp monthly 0.5 2025-01-21 https://www.infinitealeaves.com/events/all-about-matcha-kyp5j-wjyce-mxbw2-fcc3b-fls4h-djjzm monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/der-beginn-deiner-teereise-aadze-cyzb8-7my3m-8r7yr-6a267 monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/all-about-matcha-kyp5j-wjyce-mxbw2-fcc3b-fls4h-xd7gj monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/special-sdkoreanische-grntees-ptghn-6tdha-hajfc-p86lc monthly 0.5 2025-01-21 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-sencha-rc7ey-zxjlh-795wt-2wmcy-8mg94-p7ejm-xd3de monthly 0.5 2025-01-21 https://www.infinitealeaves.com/events/special-sdkoreanische-grntees-ptghn-6tdha-hajfc monthly 0.5 2025-01-03 https://www.infinitealeaves.com/events/c-space-berlin-exploring-the-southkorean-tea-culture-8jx63 monthly 0.5 2024-10-30 https://www.infinitealeaves.com/events/special-sdkoreanische-grntees-ptghn-6tdha-tjmfz monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/special-sdkoreanische-grntees-ptghn-6tdha monthly 0.5 2024-11-29 https://www.infinitealeaves.com/events/special-sdkoreanische-grntees-ptghn monthly 0.5 2024-11-01 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-sencha-rc7ey-zxjlh-795wt-rc9rr monthly 0.5 2024-11-01 https://www.infinitealeaves.com/events/all-about-matcha-kyp5j-wjyce-mxbw2-fcc3b-fls4h monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/all-about-matcha-kyp5j-wjyce-mxbw2-fcc3b-an4ze monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/all-about-matcha-kyp5j-wjyce-mxbw2-fcc3b monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/all-about-matcha-kyp5j-wjyce-mxbw2-h74t5 monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/all-about-matcha-kyp5j-wjyce-mxbw2 monthly 0.5 2024-09-19 https://www.infinitealeaves.com/events/der-beginn-deiner-teereise-aadze-cyzb8-7my3m-8r7yr monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/der-beginn-deiner-teereise-aadze-cyzb8-7my3m monthly 0.5 2025-10-08 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-sencha-rc7ey-zxjlh-795wt-2wmcy-8mg94-p7ejm monthly 0.5 2024-11-29 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-sencha-rc7ey-zxjlh-795wt-2wmcy-8mg94 monthly 0.5 2024-09-19 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-sencha-rc7ey-zxjlh-795wt-2wmcy monthly 0.5 2024-09-19 https://www.infinitealeaves.com/events/der-beginn-deiner-teereise-aadze monthly 0.5 2024-09-19 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-sencha-rc7ey-zxjlh-5nlsn-c6mr7 monthly 0.5 2024-07-23 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-sencha-rc7ey-zxjlh-5nlsn-h9xkg monthly 0.5 2024-07-23 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-sencha-rc7ey-zxjlh-795wt monthly 0.5 2024-11-29 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-sencha-rc7ey-zxjlh-5nlsn monthly 0.5 2024-07-23 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-sencha-rc7ey-zxjlh monthly 0.5 2024-07-18 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-sencha-r2kp4 monthly 0.5 2024-06-28 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-sencha-rc7ey monthly 0.5 2024-06-28 https://www.infinitealeaves.com/events/japan-sencha monthly 0.5 2024-06-28 https://www.infinitealeaves.com/events/c-space-berlin-exploring-the-southkorean-tea-culture monthly 0.5 2024-10-03 https://www.infinitealeaves.com/events/all-about-matcha-kyp5j monthly 0.5 2024-09-19 https://www.infinitealeaves.com/events/all-about-matcha monthly 0.5 2024-06-03 https://www.infinitealeaves.com/events/special-japan-sencha-3p4rm-bgjde-smweg monthly 0.5 2024-05-09 https://www.infinitealeaves.com/events/special-japan-sencha-3p4rm-bgjde-ddlgy monthly 0.5 2024-05-09 https://www.infinitealeaves.com/events/special-sdkoreanische-grntees-rfldg-xtg2m-lt5re monthly 0.5 2024-05-09 https://www.infinitealeaves.com/events/special-sdkoreanische-grntees-rfldg-xtg2m monthly 0.5 2024-05-09 https://www.infinitealeaves.com/events/communitea04-2c2b4-fcrga monthly 0.5 2024-05-09 https://www.infinitealeaves.com/events/communitea04-2c2b4 monthly 0.5 2024-04-22 https://www.infinitealeaves.com/events/der-beginn-deiner-teereise monthly 0.5 2024-07-23 https://www.infinitealeaves.com/events/special-sdkoreanische-grntees-rfldg monthly 0.5 2024-04-22 https://www.infinitealeaves.com/events/special-japan-sencha-3p4rm-bgjde monthly 0.5 2024-04-14 https://www.infinitealeaves.com/events/special-japan-sencha-3p4rm monthly 0.5 2024-04-22 https://www.infinitealeaves.com/events/taste-the-spring-si-cha-f59j7 monthly 0.5 2024-04-14 https://www.infinitealeaves.com/events/taste-the-spring-si-cha-f59j7-my4n2 monthly 0.5 2024-04-14 https://www.infinitealeaves.com/events/special-sdkoreanische-grntees monthly 0.5 2024-04-14 https://www.infinitealeaves.com/events/special-japan-sencha monthly 0.5 2024-04-14 https://www.infinitealeaves.com/events/taste-the-spring-si-cha monthly 0.5 2024-04-14 https://www.infinitealeaves.com/events/communitea04 monthly 0.5 2024-04-14 https://www.infinitealeaves.com/teewissen daily 0.75 2025-05-15 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/2202a7d7-5128-46c6-b72b-79bae758e2aa/IMG_5731.jpg https://www.infinitealeaves.com/teewissen/gong-fu-cha-die-kunst-des-teeaufgiessens monthly 0.5 2025-01-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1900cd52-fd33-4159-aab3-7c08ec2c976e/Water%2BLeaf+Magic+Gold.png Teewissen - Gong Fu Cha - Die Kunst des Teeaufgießens - Ein Tee-Erlebnis der besonderen Art Wir unterscheiden meistens zwischen zwei Zubereitungsmethoden: Die westliche Methode, bei der Tee meistens in einer großen Kanne für mehrere Tassen zubereitet wird, und die Gong Fu Methode, bei der man das Beste aus jedem Blatt herausholt. Gong Fu Cha erlaubt dir, die Feinheiten der Tees Schluck für Schluck und Aufguss für Aufguss zu genießen. Mit jedem weiteren Aufguss erlebst du, wie sich der Tee entwickelt und seine volle Aromatik entfaltet. Diese kleine Reise geht bei anderen Zubereitungsmethoden meist verloren. Ein Genuss, der weit über das bloße Trinken hinausgeht und zu einem einzigartigen Erlebnis wird. Für uns steht genau dieser Genuss im Mittelpunkt. Gong Fu Cha ermöglicht Tee in seiner reinsten Form kennen zu lernen und auf das Wesentliche zu reduzieren: Geschmack, Aromen und die Freue am Augenblick. Jedes Blatt in unserer Tasse steckt voller Hingabe von Teebauern und Handwerkern, die mit viel Liebe und Fachwissen die besten Tees herstellen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/19db5cf3-be9a-4aaf-9934-3dde58637aaa/IMG_6040.jpg Teewissen - Gong Fu Cha - Die Kunst des Teeaufgießens - Die Ursprünge des Tees Im deutschsprachigen Raum wird alles, was heiß aufgegossen wird, oft als Tee bezeichnet - speziell Früchte- und Kräutermischungen. Uns geht es dabei aber um etwas ganz anderes: die Teepflanze Camellia Sinensis. Diese Pflanze hat ihren Ursprung im südöstlichen Himalaya Korridor wo heute teils über 1000 Jahre alte Teebäume wachsen. Ob wir weißen, grünen oder schwarzen Tee trinken, all diese Tees stammen von derselben Pflanze. Der einzige Unterschied liegt in der Verarbeitung. Ich mache hier immer gerne den Vergleich mit Wein, denn bei Wein spielt die Traubensorte eine große Rolle, doch die Verarbeitung ist meist ähnlich. Bei Tee hingegen ist sowohl die Sorte der Teepflanze (das Kultivar) als auch die Verarbeitung dieser von entscheidender Rolle. Das schafft eine Komplexität in Aroma und Vielfalt die es zu entdecken gilt. Die Kombination aus Pflanzen, Verarbeitung und teilweise auch Reifung wie bei Wein ergibt eine einzigartige Welt voller Genussmomente - ein kleines Abenteuer in jeder Tasse. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/63e1e898-0707-4415-85fe-d286cb3d8e4b/IMG_3860.jpg Teewissen - Gong Fu Cha - Die Kunst des Teeaufgießens - Die Bedeutung von Gong Fu Cha Gong Fu bedeutet wörtlich übersetzt etwas “mit großer Hingabe auszuführen”. Cha bedeutet Tee und somit ist Gong Fu Cha: Tee mit großer Hingabe zubereiten. Anders als in der japanischen Zeremonie ist man hier an weniger Etiketten gebunden und kann sehr viel entspannter die Zubereitung auf den Moment anpassen. Ob am Küchentisch, im Wohnzimmer oder draußen unter einem Baum am See, es gibt keine Regeln für die Zubereitung. Lediglich mit voller Aufmerksamkeit eine Tasse Tee zubereiten. Es geht darum, den Tee bewusst zu genießen, ihn in all seinen Facetten zu schmecken und immer wieder Neues zu entdecken. Besonders Freude macht es diese Zubereitung mit guter Gesellschaft, zum Beispiel mit Freunden und Familien. In einer Welt, die oft von Hektik geprägt ist, bietet Gong Fu Cha eine kleine Auszeit – eine Gelegenheit, den Moment zu genießen und in entspannter Atmosphäre Gespräche zu führen. Gemeinsam eine Tasse Tee genießen und ein kleines Abenteuer zu teilen. Der Tee steht nicht immer im Vordergrund, aber er schafft eine besondere Atmosphäre, in der man Zeit miteinander genießen und sich über alles austauschen kann. In ruhigen Momenten bietet der nächste Aufguss immer einen wunderbaren Gesprächsanker. So verbindet Gong Fu Cha Genuss, Entspannung und Gemeinschaft - eine Kombination, die jeden Moment besonders macht. Die Kombination aus Koffein und L-Theanin sorgt für einen klaren Geist und eine entspannte Aufmerksamkeit – ideal für anregende Gespräche oder ruhige Momente für sich selbst. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/9ae07e1d-b5ee-4878-ab2a-753fdabb0646/Kopie+von+DSC_5730.jpg Teewissen - Gong Fu Cha - Die Kunst des Teeaufgießens - Die Freude am Experimentieren Gong Fu Cha ist eine Einladung, den Tee auf eine spielerische und experimentelle Weise zu erkunden. Dank den kurzen Aufgüssen hast du es besonders einfach die vielen Faktoren bei der Zubereitung auszuprobieren: Die Wassertemperatur, die Teemenge als auch die Ziehzeit. So kannst du jeden Tee ganz individuell für dich entdecken und deine ideale Zubereitung herausfinden. Besonders spannend wird es, wenn du ähnliche Tees direkt miteinander vergleichst. Durch das Aufgießen im Gong Fu Stil hast du es sehr viel leichter die Unterschiede in den feinen Nuancen herauszuschmecken. Jede Tasse ist eine neue Erfahrung - und genau dieser Prozess macht riesigen Spaß. Im Vergleich zur westlichen Methode, bei der Tee oft sehr wässrig und verdünnt wirkt, bringt Gong Fu Cha die ganze Tiefe und Komplexität der Teeblätter zur Geltung. Unsere Zubereitungsempfehlungen sollen dabei nur als Richtlinien gesehen werden, mit denen man das Abenteuer startet. Experimentieren ist für uns aber besonders ausschlaggebend an der Freude für Gong Fu Cha und sich miteinander über die Präferenzen auszutauschen. Zeig uns, wie dir der Tee am besten gefällt! https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b7ddcac0-f83d-4ec9-b538-925c15108427/IMG_5576+%283%29.jpg Teewissen - Gong Fu Cha - Die Kunst des Teeaufgießens - Dein Einstieg in die Welt von Gong Fu Cha Das Schöne beim Teetrinken ist, dass du nicht viel brauchst, um loszulegen - das wichtigste ist der Tee selbst. Für die Zubereitung nutzen wir am liebsten einen Gaiwan, im Grunde genommen eine kleine Schale mit einem Deckel. Dazu kommt ein Pitcher, auch Gongdao Bei genannt, übersetzt Fairness-Pitcher: In einer gemeinsamen Runde sorgt dieser dafür, dass jeder den gleichen Aufguss erhält. Der Tee wird aus kleinen Tassen genossen und es darf auch geschlürft werden, denn Sauerstoff fördert den Geschmack. In Gesellschaft manchmal vielleicht schwierig, da wir das von kindesauf abtrainiert bekommen haben, probiert es gemeinsam gerne einfach aus. Im Grunde genommen reicht aber jedes Gefäß, das den Teeblättern genug Platz gibt, sich vollständig zu entfalten. Auch andere Zubereitungsmethoden, wie sie in Japan mit der Kyusu oder Shiboridashi passen perfekt zum Begriff des Gong Fu Cha. Zwar spricht man dort nicht von Gong Fu Cha, doch das Prinzip ist gleich: Viele Blätter, wenig Wasser und mehrere kurze Aufgüsse, um die Aromen intensiv hervorzuheben. Selbst ein großes Teesieb in einer Tasse kann funktionieren, solange du den Tee zügig herausziehst. Natürlich hat auch die westliche Methode ihren Platz, vor allem, wenn du Tee einfach nebenbei genießen möchtest. Doch für bewusste Genussmomente, bei denen du den Tee wirklich erleben willst, ist Gong Fu Cha unschlagbar. Wenn Du neugierig bist und es selbst einmal ausprobieren möchtest, schau doch in unserem Online-Shop oder bei einer unserer Veranstaltungen vorbei. Dort findest du passende Tees um deine Einstieg in die Welt des Gong Fu Cha zu erleichtern. Und falls du Fragen hast, helfen wir dir natürlich gerne weiter! https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1c9e3cef-cbdd-4559-9d64-4fdd11e1221f/Gong+Fu+Brewing+Recommendation+02.png Teewissen - Gong Fu Cha - Die Kunst des Teeaufgießens - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://www.infinitealeaves.com/teewissen/mizudashi monthly 0.5 2024-05-30 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1716745369945-WCZHHZZ0GT5WMUHXTRCV/image-asset.jpeg Teewissen - Mizudashi 水出し - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1716745232089-T4AP99N2Z4YZNBUV1W45/image-asset.jpeg Teewissen - Mizudashi 水出し - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://www.infinitealeaves.com/contact daily 0.75 2025-05-30 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/43b0004f-f8eb-4bcd-b7e1-a4d0139a0dba/image-asset.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1703787970559-K3AY8S2V61SUZ56BQYZD/image-asset.jpeg https://www.infinitealeaves.com/wegbeschreibung daily 0.75 2025-06-27 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/94020bcf-6f07-4574-96d5-d1857fdd03e9/Wegbeschreibung https://www.infinitealeaves.com/home daily 1.0 2026-01-05 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1718617725756-XNKNTOX1HX5MOCGTR097/20240525_180738.jpg Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/70c243e0-4eb8-4540-8a47-c3dd501dea1c/PXL_20240804_145757799_exported_500_1722839838458.jpg Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/3e1fe7ac-7a1a-4a56-b567-267e12f6877d/PXL_20240804_145757799_exported_500_1722839838458.jpg Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/ef425d8d-25d6-48c5-81e6-7be80d141cd1/Teebl%C3%A4tter.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/603a176e-aaa9-4b99-a4e3-905a2798caf3/Cups.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1cdc8d97-8bde-40a1-9d06-dcc24dc1d5cf/Geschmack.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/fa2cc5a6-9d6f-4267-8814-d561156312c1/Sonne.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/2202a7d7-5128-46c6-b72b-79bae758e2aa/IMG_5731.jpg https://www.infinitealeaves.com/about daily 0.75 2026-02-25 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b7ddcac0-f83d-4ec9-b538-925c15108427/IMG_5576+%283%29.jpg Über uns https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/a55a59d5-2b4b-49df-a9fd-8e3147fd671b/IMG_7800+%281%29.jpg Über uns https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/136cd7a4-c239-41ef-b326-fba231cacee8/PXL_20250914_131435130.jpg Über uns https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/a08e7d7a-dc8a-42fe-b605-ecdacec82609/IMG_20240730_160110_429%2B%25281%2529.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b3c3ceed-dee4-411a-850d-fee8fa0ab678/IMG_3860.JPG https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/4fbebfcc-e7ab-46f4-b465-637b36e59147/IMG_5108.JPG https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/9ae07e1d-b5ee-4878-ab2a-753fdabb0646/Kopie+von+DSC_5730.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/c26bad7d-841b-43be-9882-6a6b9096dd3b/Wazuka+Kyoto.JPG https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1712770944244-XYFMCABTQWW6GHVNDKT3/PXL_20240309_220621341.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/ea4d73ad-c6d6-49b4-a7cf-7e0e8536304d/PXL_20240818_155134048.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/0dd605d1-3d52-4dcc-8377-0086065c3478/signal-2024-10-20-191322-16.jpeg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/20e0e3ed-e698-4924-8f60-9aef772b7b5e/IMG_5752.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/c7b7ed40-ba35-4eb9-824f-4c092223e0fb/IMG_1113.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/8ce13583-d65c-4acd-b985-c91f174d4e2d/IMG_5746.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/5e3e96e5-e360-414a-b2af-bc60a3a73ed9/240714_A7304770+%281%29.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/7916cc0f-d31d-4207-85bd-7df123fc8328/IMG_1103.jpeg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/38a5531a-f14d-45d7-860e-d529c40baf9b/PXL_20240901_173343665.jpg https://www.infinitealeaves.com/newsletter daily 0.75 2025-05-14 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/dd89957f-5b1c-4549-ad7a-f365d950f954/Wazuka%2C+Matcha+Beschattung.JPG https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/34968302-2b6f-45de-b5f0-659ab0a59889/PXL_20241122_105923864.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/c7b7ed40-ba35-4eb9-824f-4c092223e0fb/IMG_1113.jpg https://www.infinitealeaves.com/shop daily 0.75 2026-04-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/2202a7d7-5128-46c6-b72b-79bae758e2aa/IMG_5731.jpg https://www.infinitealeaves.com/shop/gutschein monthly 0.5 2025-12-09 https://www.infinitealeaves.com/shop/kruter-blten monthly 0.5 2025-11-19 https://www.infinitealeaves.com/shop/region monthly 0.5 2026-01-08 https://www.infinitealeaves.com/shop/region/china monthly 0.5 2025-02-21 https://www.infinitealeaves.com/shop/region/japan monthly 0.5 2026-01-08 https://www.infinitealeaves.com/shop/region/sdkorea monthly 0.5 2025-11-19 https://www.infinitealeaves.com/shop/tastings-events monthly 0.5 2026-01-08 https://www.infinitealeaves.com/shop/tastings-events/beginner monthly 0.5 2026-01-08 https://www.infinitealeaves.com/shop/tastings-events/communitea monthly 0.5 2025-11-22 https://www.infinitealeaves.com/shop/tastings-events/special monthly 0.5 2026-01-08 https://www.infinitealeaves.com/shop/tee monthly 0.5 2025-11-19 https://www.infinitealeaves.com/shop/tee/gruen monthly 0.5 2025-10-21 https://www.infinitealeaves.com/shop/tee/matcha monthly 0.5 2025-10-21 https://www.infinitealeaves.com/shop/tee/schwarz monthly 0.5 2025-03-27 https://www.infinitealeaves.com/shop/tee/weiss monthly 0.5 2025-11-19 https://www.infinitealeaves.com/shop/zubehr monthly 0.5 2025-12-18 https://www.infinitealeaves.com/shop/zubehr/becher monthly 0.5 2025-07-25 https://www.infinitealeaves.com/shop/zubehr/gaiwan monthly 0.5 2025-08-01 https://www.infinitealeaves.com/shop/zubehr/kannen monthly 0.5 2025-12-10 https://www.infinitealeaves.com/shop/zubehr/matcha monthly 0.5 2025-12-18 https://www.infinitealeaves.com/shop/zubehr/pitcher monthly 0.5 2025-12-10 https://www.infinitealeaves.com/shop/zubehr/sonstiges monthly 0.5 2025-07-10 https://www.infinitealeaves.com/shop/p/shiboridashi-schwarz-gyokko monthly 0.5 2026-01-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/de48f657-d984-443d-aea1-70e403a5bd3c/Shiboridashi+02.png Shop - Gyokko Shiboridashi Schwarz (60ml) - Shiboridashi 02.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/f4a1389a-e903-41e6-ab24-34211916ce93/Shiboridashi+01.png Shop - Gyokko Shiboridashi Schwarz (60ml) - Shiboridashi 01.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/8d85e098-856a-4603-bc39-3ae1c627cdf6/Shiboridashi+03.png Shop - Gyokko Shiboridashi Schwarz (60ml) - Shiboridashi 03.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/8d85e098-856a-4603-bc39-3ae1c627cdf6/Shiboridashi+03.png Shop - Gyokko Shiboridashi Schwarz (60ml) - Shiboridashi 03.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/f1e73da6-03c8-4bc0-94fc-15c843a932be/Shiboridashi+04.png Shop - Gyokko Shiboridashi Schwarz (60ml) - Shiboridashi 04.png https://www.infinitealeaves.com/shop/p/kyusu-rot-hokuryu monthly 0.5 2026-01-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/dd9f275d-586a-49e2-b3e2-9f112bf6d606/Kyusu+Rot+01.png Shop - Hokuryu Kyusu Rot (180ml) - Kyusu Rot 01.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/eecd758a-48f4-4624-9206-2feab9df6446/Kyusu+Rot+02.png Shop - Hokuryu Kyusu Rot (180ml) - Kyusu Rot 02.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1906ae60-628d-469c-a55e-77b0a13c3ec4/Kyusu+Rot+03.png Shop - Hokuryu Kyusu Rot (180ml) - Kyusu Rot 03.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/bedb4c3c-3a20-430b-b1da-3d3a48e3bd12/Kyusu+Rot+04.png Shop - Hokuryu Kyusu Rot (180ml) - Kyusu Rot 04.png https://www.infinitealeaves.com/shop/p/kyusu-weiss-takasuke monthly 0.5 2026-01-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/8f38aa16-c435-41e6-8d8d-ed149cdfc851/Kyusu+Wei%C3%9F+01.png Shop - Takasuke Kyusu Weiß (210ml) - Kyusu Weiß 01.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/043ad5e8-9e3a-4f66-b70f-7b66b9cbd819/Kyusu+Wei%C3%9F+05.png Shop - Takasuke Kyusu Weiß (210ml) - Kyusu Weiß 05.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/bdcd7aae-beab-44b8-b9e8-f2b3422ad388/Kyusu+Wei%C3%9F+02.png Shop - Takasuke Kyusu Weiß (210ml) - Kyusu Weiß 02.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/86d4624a-b616-438f-b91e-4637753d0d29/Kyusu+Wei%C3%9F+03.png Shop - Takasuke Kyusu Weiß (210ml) - Kyusu Weiß 03.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/655421bd-7fdb-4e84-8d1b-227bb67e908a/Kyusu+Wei%C3%9F+04.png Shop - Takasuke Kyusu Weiß (210ml) - Kyusu Weiß 04.png https://www.infinitealeaves.com/shop/p/japan-einfuehrung monthly 0.5 2026-03-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1e049506-045c-491b-ad99-b6e2e450b544/Chihiro%2BHojicha%2B03.jpg Shop - Japan - Einführung in die japanische Teekultur https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b47e74ce-d21c-4382-9567-cbf8bd3b45ff/Minato+Wazuka+Teefeld.png Shop - Japan - Einführung in die japanische Teekultur - Minato Wazuka Teefeld.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/9aff6feb-a328-411d-8300-06898ee0b3c4/Obubu_02.jpg Shop - Japan - Einführung in die japanische Teekultur - Obubu_02.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/ffc1f1ff-06c4-438c-9f61-2833d013a84d/Chihiro%2BHojicha%2B04.jpg Shop - Japan - Einführung in die japanische Teekultur https://www.infinitealeaves.com/shop/p/japan-special-zairai monthly 0.5 2026-03-25 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/6fa36859-33eb-4a46-8191-58a8338b5ca6/Obubu_01.jpg Shop - Limited - Wakocha Tasting - Obubu_01.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/f02fbf26-f9df-463f-982b-3c64eebb5da5/PXL_20250914_102203418.jpg Shop - Limited - Wakocha Tasting - PXL_20250914_102203418.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/5ae8aa9d-09fd-4620-bdb3-f3ec8e39a0c3/IMG_6021.jpg Shop - Limited - Wakocha Tasting - IMG_6021.jpg https://www.infinitealeaves.com/shop/p/d07tj8zwix8eok19k94cpt18x9evet monthly 0.5 2026-02-16 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/5a52297e-b502-4892-84a3-4848d620defd/Gaiwan+Creme+01.jpg Shop - Gaiwan "Shiro" (180ml) - Yuta Tsukamoto https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/c7ad1b7b-898d-46f2-af32-108de2ddedff/Gaiwan+Creme+05.jpg Shop - Gaiwan "Shiro" (180ml) - Yuta Tsukamoto https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/687dbd46-536f-44bd-aadb-af072c85c814/Gaiwan+Creme+02.jpg Shop - Gaiwan "Shiro" (180ml) - Yuta Tsukamoto https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1b70bd0d-2439-4132-ac99-7e5c9858b16d/Gaiwan+Creme+04.jpg Shop - Gaiwan "Shiro" (180ml) - Yuta Tsukamoto https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/87b44d32-2f80-487c-bf0a-f8bc39d2897c/Gaiwan+Creme+06.jpg Shop - Gaiwan "Shiro" (180ml) - Yuta Tsukamoto https://www.infinitealeaves.com/shop/p/becher-craquel-silber-von-yuta-tsukamoto monthly 0.5 2026-03-21 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/eec1870b-4403-4828-8612-ad39fbc3ca80/Becher+Silber+01.jpg Shop - Becher "Usugin" - Yuta Tsukamoto https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b5477dfc-dde1-47c0-83e7-d037d827a305/Gaiwan+Silber+06.jpg Shop - Becher "Usugin" - Yuta Tsukamoto https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/9331b1d5-2898-4b87-a409-d3544b284052/Becher+Silber+02.jpg Shop - Becher "Usugin" - Yuta Tsukamoto https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/7120e0f4-834c-4b65-8d12-7504b3702a55/Becher+Silber+03.jpg Shop - Becher "Usugin" - Yuta Tsukamoto https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/281b76d5-40ee-4465-a75b-d6d4a7bfafbf/Becher+Silber+04.jpg Shop - Becher "Usugin" - Yuta Tsukamoto https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/9faf27fc-2524-4dc0-a9ea-2962109bdc69/Becher+Silber+05.jpg Shop - Becher "Usugin" - Yuta Tsukamoto https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/4b2cc261-0589-4675-8d87-477127103dce/Becher+Silber+06.jpg Shop - Becher "Usugin" - Yuta Tsukamoto https://www.infinitealeaves.com/shop/p/gaiwan-silber-craquel-von-yuta-tsukamoto monthly 0.5 2026-01-31 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/6529a699-6af5-4625-9c1a-03b5284147a0/Gaiwan+Silber+01.jpg Shop - Gaiwan "Usugin" (90ml) - Yuta Tsukamoto https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b5477dfc-dde1-47c0-83e7-d037d827a305/Gaiwan+Silber+06.jpg Shop - Gaiwan "Usugin" (90ml) - Yuta Tsukamoto https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/9c3b0cf5-b046-41c9-9794-5995e00f133b/Gaiwan+Silber+02.jpg Shop - Gaiwan "Usugin" (90ml) - Yuta Tsukamoto https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/67c6ae05-a193-46a7-a622-aa451bcd4771/Gaiwan+Silber+03.jpg Shop - Gaiwan "Usugin" (90ml) - Yuta Tsukamoto https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/7c2ed155-6841-4340-b66b-5292aa2584bc/Gaiwan+Silber+04.jpg Shop - Gaiwan "Usugin" (90ml) - Yuta Tsukamoto https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/f0ba6dea-0020-46cb-b4d8-44e8399d021c/Gaiwan+Silber+05.jpg Shop - Gaiwan "Usugin" (90ml) - Yuta Tsukamoto https://www.infinitealeaves.com/shop/p/seiji-ito-kyusu monthly 0.5 2026-01-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/57e2e343-18a0-449c-b9f7-9547bea5ee40/Wangata%E2%80%90Kyusu+01.jpg Shop - Wangata‐Kyusu (150ml) -Seiji Ito (Genthū-Tōen) https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/9c08d034-b8bc-4c39-a3d0-76a0ea2f1fdc/Wangata%E2%80%90Kyusu+05.jpg Shop - Wangata‐Kyusu (150ml) -Seiji Ito (Genthū-Tōen) https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/50c8f884-ef7e-4bca-9c6e-0b8e6db9fcc3/Wangata%E2%80%90Kyusu+06.jpg Shop - Wangata‐Kyusu (150ml) -Seiji Ito (Genthū-Tōen) https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/2791023a-54c5-44a9-bb99-0bb75f904bd5/Wangata%E2%80%90Kyusu+02.jpg Shop - Wangata‐Kyusu (150ml) -Seiji Ito (Genthū-Tōen) https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/37bef54f-f89a-40ea-9e89-db23630520fd/Wangata%E2%80%90Kyusu+03.jpg Shop - Wangata‐Kyusu (150ml) -Seiji Ito (Genthū-Tōen) https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/17836177-3978-455b-93f7-354942ba339c/Wangata%E2%80%90Kyusu+04.jpg Shop - Wangata‐Kyusu (150ml) -Seiji Ito (Genthū-Tōen) https://www.infinitealeaves.com/shop/p/seiji-ito-pitcher monthly 0.5 2026-01-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/e594f2dd-92d4-49c7-a0b8-9210a5a1390e/Gong+Dao+Bei+01.png Shop - White Pitcher (190ml) - Seiji Ito (Jinshu) - Gong Dao Bei 01.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1876de04-2c0f-46c2-be3a-73ff760cd3a9/Gong+Dao+Bei+03.png Shop - White Pitcher (190ml) - Seiji Ito (Jinshu) - Gong Dao Bei 03.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/0b015a7d-3d62-46a1-bdea-503948197f06/Gong+Dao+Bei+02.png Shop - White Pitcher (190ml) - Seiji Ito (Jinshu) - Gong Dao Bei 02.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/f2fba5c1-4c22-4005-9e40-595446a5c62a/Gong+Dao+Bei+04.png Shop - White Pitcher (190ml) - Seiji Ito (Jinshu) - Gong Dao Bei 04.png https://www.infinitealeaves.com/shop/p/yokotekyusu-tokoname monthly 0.5 2026-01-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/187c7d8a-62fd-4888-a150-e1a0f2b77a85/Yokote-Kyusu+01.jpg Shop - Karbonisierte Yokote-Kyusu (290ml) - Hiroshi Koie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/29327efc-7dc1-44f8-9bcb-5fa6771d4f72/Yokote-Kyusu+05.jpg Shop - Karbonisierte Yokote-Kyusu (290ml) - Hiroshi Koie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/01d2b7f8-20ea-4682-b9f0-23df156596ae/Yokote-Kyusu+06.jpg Shop - Karbonisierte Yokote-Kyusu (290ml) - Hiroshi Koie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/35b7b3d8-5357-4546-af44-e7e531f41432/Yokote-Kyusu+02.jpg Shop - Karbonisierte Yokote-Kyusu (290ml) - Hiroshi Koie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/aa8a08f1-9389-440c-bd6f-288cac831638/Yokote-Kyusu+03.jpg Shop - Karbonisierte Yokote-Kyusu (290ml) - Hiroshi Koie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/2d117d92-3b75-42b3-bd7a-4d8fc3ded080/Yokote-Kyusu+04.jpg Shop - Karbonisierte Yokote-Kyusu (290ml) - Hiroshi Koie https://www.infinitealeaves.com/shop/p/mitsuhiro-chiba-kyusu-yhen-tetsu-gesh-komagata monthly 0.5 2026-01-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/017e5015-2c59-4874-9355-fadf234b0f58/Mitsuhiro+Chiba+Kyusu+01.jpg Shop - Kyusu „Yōhen Tetsu-Geshō Komagata“ (190ml) -Mitsuhiro Chiba https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/85e7bc9f-f0e1-4fde-85ac-ba07975a43a3/Mitsuhiro+Chiba+Kyusu+06.jpg Shop - Kyusu „Yōhen Tetsu-Geshō Komagata“ (190ml) -Mitsuhiro Chiba https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/9e4f5dc4-d5e7-43fe-9d12-0f15b531c962/Mitsuhiro+Chiba+Kyusu+05.jpg Shop - Kyusu „Yōhen Tetsu-Geshō Komagata“ (190ml) -Mitsuhiro Chiba https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/3425fedf-1bcd-480d-8f88-28b73dbe5d0e/Mitsuhiro+Chiba+Kyusu+02.jpg Shop - Kyusu „Yōhen Tetsu-Geshō Komagata“ (190ml) -Mitsuhiro Chiba https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b3f1ec20-a06c-4d1a-a132-3e8e8d64e69f/Mitsuhiro+Chiba+Kyusu+03.jpg Shop - Kyusu „Yōhen Tetsu-Geshō Komagata“ (190ml) -Mitsuhiro Chiba https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/be5f9f47-c068-44d1-8f33-8e4340a1162f/Mitsuhiro+Chiba+Kyusu+04.jpg Shop - Kyusu „Yōhen Tetsu-Geshō Komagata“ (190ml) -Mitsuhiro Chiba https://www.infinitealeaves.com/shop/p/tokoname-shiboridashi-von-hitoshi-tanikawa monthly 0.5 2026-01-24 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/a0e52b40-33ca-44a1-9bae-e9f67bd8a85a/Shiboridashi+Mogake+01.jpg Shop - Mogake Shiboridashi (130ml) - Hitoshi Tanikawa https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/2d2a0f99-bf6c-455f-b554-d053c37118d6/Shiboridashi+Mogake+05.jpg Shop - Mogake Shiboridashi (130ml) - Hitoshi Tanikawa https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/d10a500b-d865-4a96-bb8e-0e65639b0db6/Shiboridashi+Mogake+07.jpg Shop - Mogake Shiboridashi (130ml) - Hitoshi Tanikawa https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/614c3081-540d-4229-b00a-7867ddbef123/Shiboridashi+Mogake+02.jpg Shop - Mogake Shiboridashi (130ml) - Hitoshi Tanikawa https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/f7e63f3f-ba57-4285-a67c-c85d4c46abc8/Shiboridashi+Mogake+03.jpg Shop - Mogake Shiboridashi (130ml) - Hitoshi Tanikawa https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/a568e841-a45b-4dd1-9af5-90c3e8f4d021/Shiboridashi+Mogake+04.jpg Shop - Mogake Shiboridashi (130ml) - Hitoshi Tanikawa https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/109025b0-30fb-4e9d-867f-821e5da1438a/Shiboridashi+Mogake+06.jpg Shop - Mogake Shiboridashi (130ml) - Hitoshi Tanikawa https://www.infinitealeaves.com/shop/p/silverujeon monthly 0.5 2026-02-16 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/bc8d42c6-7299-446a-a59c-a60d751a951e/Teehaufen+Rund.jpg Shop - Silver Ujeon https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/e6acd126-d162-41bd-bf58-3a3b33e0a993/Bl%C3%A4tter+Rund+02.jpg Shop - Silver Ujeon https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/0ae0daca-b720-475e-91f5-742c12cb9c3c/T%C3%BCte+Klein.jpg Shop - Silver Ujeon https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b04843ea-1ff1-4035-92c3-ddbe5b41f320/T%C3%BCte+Gro%C3%9F.jpg Shop - Silver Ujeon https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/0421a799-21bd-4b83-8101-f921067f1270/T%C3%BCten.jpg Shop - Silver Ujeon https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/3559aae1-6486-4a6d-835f-9648aa02f47d/Gepfl%C3%BCckte+Teebl%C3%A4tter Shop - Silver Ujeon - Weißer Tee Anbaubedingungen, Art und Zeitpunkt der Pflückung und Pflege der Teefelder sind hier besonders wichtig. Denn weißer Tee wird nach der Pflückung lediglich gewelkt und getrocknet, was zwar simpel klingt, es erlaubt allerdings auch keine Fehler. Im Nachhinein kann man den Geschmack nicht mehr großartig beeinflussen wie z.B. bei der Verarbeitung von Oolong oder schwarzem Tee (Hong Cha). https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b377bbcb-c832-4aad-b619-75bd1e397aa3/Hadong%2C+S%C3%BCdkorea Shop - Silver Ujeon - Herkunft Hadong, im Süden Südkoreas am Fuße des Jirisan, gilt als eines der besten Teeanbaugebiete des Landes. Die Region profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das ideale Bedingungen für den Teeanbau schafft: klares Bergwasser, viel Nebel und feuchte, frische Luft, die aus den umliegenden Bambuswäldern strömt. Die Teepflanzen gedeihen auf den steilen Hügeln des Jirisan, dem zweithöchsten Berg Südkoreas, in schwer zugänglichem Terrain, das ausschließlich eine traditionelle Bewirtschaftung von Hand erlaubt. Dieser naturbelassene, pestizidfreie Anbau sorgt für einen besonders reinen, aromatischen Tee. Die Teepflanzen in Hadong stammen von den ersten Teebüschen, die vor über 1200 Jahren aus China nach Korea gebracht wurden. Die Teeproduktion in der Region folgt einem auf jahrhundertealten Traditionen beruhenden, handwerklichen Prozess. Der Tee aus Hadong gehört zu den feinsten und begehrtesten Tees Südkoreas. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/19253597-8e54-43e1-aee5-d51959cfbcfa/IMG_6290.jpg Shop - Silver Ujeon - Teefamilie Dojae: Dieser sympathische Tee-Farmer produziert seit 1992 Tee in Hadong und setzt alles daran, die Teeproduktion in die Moderne zu führen, ohne die tief verwurzelten Traditionen aus den Augen zu verlieren. Die nächste Generation steht bereit, um mit frischen Ideen das Erbe weiterzuführen. Beispielsweise werden neue Teesorten und innovative Anbaumethoden entwickelt, die dennoch den traditionellen Charakter bewahren. Der Tee wird hier weiterhin auf traditionelle Weise bei hohen Temperaturen im Wok geröstet. Diese Technik verleiht dem Tee sein unverwechselbares Aroma und betont die natürlichen Geschmacksnoten. (Dieser weiße Tee von ihm wird natürlich nur gewelkt und getrocknet) https://www.infinitealeaves.com/shop/p/ujeonnokcha monthly 0.5 2026-01-07 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/9a99267f-7b8b-4c31-8c79-77202f14a9f0/Teehaufen+Rund.jpg Shop - Ujeon Nokcha https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/e4fd7536-8128-46bc-b06c-a5e725b4624b/Bl%C3%A4tter+Rund.jpg Shop - Ujeon Nokcha https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/3559aae1-6486-4a6d-835f-9648aa02f47d/Gepfl%C3%BCckte+Teebl%C3%A4tter Shop - Ujeon Nokcha - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b377bbcb-c832-4aad-b619-75bd1e397aa3/Hadong%2C+S%C3%BCdkorea Shop - Ujeon Nokcha - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/a8a0bd17-c018-469b-931f-0677955575da/Kopie+von+IMG_6381.jpg Shop - Ujeon Nokcha - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/wooricocoa monthly 0.5 2026-02-16 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/c37e0b1f-6b1b-48a5-8770-8fd3b5c1fee3/Teevorschau+Rund.jpg Shop - Woori Cocoa https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/7d18241e-97a0-4128-a9b4-de2aebceef41/Teevorschau+Bl%C3%A4tter.jpg Shop - Woori Cocoa https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/7b4a96a6-1113-42c6-9be7-c0e880a7f33d/Platzhalter+Schwarztee.png Shop - Woori Cocoa - Platzhalter Schwarztee.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/3559aae1-6486-4a6d-835f-9648aa02f47d/Gepfl%C3%BCckte+Teebl%C3%A4tter Shop - Woori Cocoa - Schwarzer Tee Damit Schwarztee (im chinesischen „roter Tee“ genannt) seine charakteristische goldene bis dunkelbraune Farbe erhält, muss er vollständig oxidieren. Dazu werden die Blätter nach dem Welken intensiv gerollt. Dieser Prozess bricht die Zellwände auf, ohne die Blätter als Ganzes zu beschädigen. Dadurch können chemische Verbindungen im Inneren miteinander reagieren und neue, komplexe Aromen entstehen. Während der Oxidation färben sich die Blätter durch die Reaktion mit Sauerstoff allmählich braun. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b377bbcb-c832-4aad-b619-75bd1e397aa3/Hadong%2C+S%C3%BCdkorea Shop - Woori Cocoa - Herkunft Hadong, im Süden Südkoreas am Fuße des Jirisan, gilt als eines der besten Teeanbaugebiete des Landes. Die Region profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das ideale Bedingungen für den Teeanbau schafft: klares Bergwasser, viel Nebel und feuchte, frische Luft, die aus den umliegenden Bambuswäldern strömt. Die Teepflanzen gedeihen auf den steilen Hügeln des Jirisan, dem zweithöchsten Berg Südkoreas, in schwer zugänglichem Terrain, das ausschließlich eine traditionelle Bewirtschaftung von Hand erlaubt. Dieser naturbelassene, pestizidfreie Anbau sorgt für einen besonders reinen, aromatischen Tee. Die Teepflanzen in Hadong stammen von den ersten Teebüschen, die vor über 1200 Jahren aus China nach Korea gebracht wurden. Die Teeproduktion in der Region folgt einem auf jahrhundertealten Traditionen beruhenden, handwerklichen Prozess. Der Tee aus Hadong gehört zu den feinsten und begehrtesten Tees Südkoreas. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/a8a0bd17-c018-469b-931f-0677955575da/Kopie+von+IMG_6381.jpg Shop - Woori Cocoa - Teefamilie Jukro, ein faszinierender Teefarmer in dritter Generation, beeindruckt sofort mit seiner Leidenschaft für Tee. Schon seine Großmutter begann 1916 mit der Verarbeitung von Tee, doch erst 1962 entstand die erste kleine Teefabrik, die offiziell auch als erste Südkoreas gilt. Jukro ist heute bekannt für seine kunstvoll gerösteten Tees, die er bei 300 Grad Celsius im Wok verarbeitet. Der Tee wird in traditionellen Räumen, den sogenannten Ondol (Bodenheizungen), auf koreanischem Papier und bei natürlichem Wind getrocknet. Diese besondere Rösttechnik entfaltet die natürlichen Aromen des Tees – wie Nüsse, Schokolade oder auch Fruchtnoten. Dies macht den Tee zu einem einzigartigen Genusserlebnis. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/summerno5 monthly 0.5 2026-02-16 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/4ad90f45-6cce-4879-92d6-596e0114775f/Teevorschau.jpg Shop - Summer No 5 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/d165961d-99d1-49e4-9f98-1e2070c2c236/Teevorschau+Bl%C3%A4tter.jpg Shop - Summer No 5 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/3ed6a65b-2794-48f5-a48f-957833e4c07c/T%C3%BCte+Klein.jpg Shop - Summer No 5 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/43a1db4c-97c8-41fc-bcd1-1319b55afc40/T%C3%BCte+Gro%C3%9F.jpg Shop - Summer No 5 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/9df8d5ed-aa3e-4a4b-bf75-9abcd5b89714/T%C3%BCten.jpg Shop - Summer No 5 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/3559aae1-6486-4a6d-835f-9648aa02f47d/Gepfl%C3%BCckte+Teebl%C3%A4tter Shop - Summer No 5 - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b377bbcb-c832-4aad-b619-75bd1e397aa3/Hadong%2C+S%C3%BCdkorea Shop - Summer No 5 - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/a8a0bd17-c018-469b-931f-0677955575da/Kopie+von+IMG_6381.jpg Shop - Summer No 5 - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/shichimeinomukashi monthly 0.5 2026-01-18 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/365748f9-9a25-45d0-bff0-a49d6fc1030a/Produktvorschau.jpg Shop - Shichimei No Mukashi 30g https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/f03d54e2-3a1c-42b5-ba39-9ca3baac1660/Matcha+Aufgeschlagen.jpg Shop - Shichimei No Mukashi 30g https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/2683091e-84e3-4b9e-b889-c2f6f06e4892/Matchaschale.jpg Shop - Shichimei No Mukashi 30g https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/6164d529-1367-4d37-b8d1-46de6831b148/Dose.jpg Shop - Shichimei No Mukashi 30g https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/205af514-4bf3-400e-9bd0-2f225df220d0/Produktvorschau.jpg Shop - Shichimei No Mukashi 30g - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/5ab23863-4b88-4248-844f-5001aa66b961/Uji%2C+Kyoto%2C+Japan Shop - Shichimei No Mukashi 30g - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/97d9f2ca-072f-460c-8bd4-44c3fb73cb94/Horii+Shichimeien+InfiniTea+Leaves Shop - Shichimei No Mukashi 30g - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/whitepear monthly 0.5 2025-10-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/c916688f-05a9-46c7-a791-74a5a8dc4304/Teevorschau+White+Pear.jpg Shop - White Pear https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/2de68a61-72d0-4282-956a-52125c2a97bf/Teevorschau+Bl%C3%A4tter+White+Pear.jpg Shop - White Pear https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/bd576847-14e0-481b-af3b-0516a29e7457/T%C3%BCte+Klein+White+Pear.jpg Shop - White Pear https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/3559aae1-6486-4a6d-835f-9648aa02f47d/Gepfl%C3%BCckte+Teebl%C3%A4tter Shop - White Pear - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b377bbcb-c832-4aad-b619-75bd1e397aa3/Hadong%2C+S%C3%BCdkorea Shop - White Pear - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/a8a0bd17-c018-469b-931f-0677955575da/Kopie+von+IMG_6381.jpg Shop - White Pear - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/magnolien monthly 0.5 2026-02-16 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/530fd6f8-ad30-4916-a6a2-3d4a4c5843ea/Produktvorschau+Magnolien.jpg Shop - Magnolienblüten https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/629df7e7-bb37-47c7-b4a9-881861206fbe/Produktvorschau+Bl%C3%A4tter+Magnolien.jpg Shop - Magnolienblüten https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/68e64133-96eb-46c9-bac9-0e48ac5623f3/Magnolienbl%C3%BCtenbl%C3%A4tter Shop - Magnolienblüten - Magnolienblüten Nur eine Handvoll Produzenten verarbeiten diese kostbaren Blüten, und noch weniger stellen sie in dieser hohen Qualität her. Die Blätter werden in dem Moment geerntet, in dem sich die Magnolienblüten gerade zu öffnen beginnen – genau dann, wenn sie ihren vollen Geschmack entfalten. Besonders junge, kleine Blütenblätter sorgen für einen reichhaltigeren, weicheren Geschmack und eine sanfte, zarte Farbe. Größere Blätter hingegen können einen etwas bittereren Geschmack und eine dunklere Farbe bieten. Die Ernte erfolgt präzise zum richtigen Zeitpunkt – bevor die Blüten ihre volle Größe erreicht haben, aber auch nicht mehr zu klein sind. Die Blütenblätter werden von Hand vom Blütenkelch getrennt. Dann werden sie leicht gedämpft und schonend getrocknet – dieser Prozess wiederholt sich mehrmals. Da die Blätter intensiv im Geschmack sind, genügt bereits eine kleine Menge, um Ihren Aufguss zu verfeinern. Aufgrund des aufwendigen Herstellungsprozesses wird jährlich nur eine geringe Menge dieser wertvollen Blütenblätter geerntet – eine wahre Rarität! https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/9b016c5c-0280-4faf-8eb0-67040e611881/Magnolienbaum Shop - Magnolienblüten - Herkunft Boseong, im Süden von Südkorea gelegen, ist eines der bekanntesten und größten Teeanbaugebiete des Landes. Hier wird Tee hauptsächlich maschinell geerntet, und viele der Teesorten sind gedämpft – eine typische Methode für diese Region. Im Vergleich zu Hadong, das bergiger ist, ist das Land in Boseong flacher und erreicht nur eine maximale Höhe von etwa 400 Metern. Die Region ist touristisch gut erschlossen und produziert deutlich größere Mengen an Tee, meist mit maschineller Unterstützung. Trotz der größeren Produktion gibt es auch in Boseong kleine, spannende Tee Manufakturen, die mit handwerklicher Tradition und einzigartigen Aromen überraschen. Wer sich auf Entdeckungstour begibt, kann hier noch wahre Teeschätze finden. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/0e1a979c-12ea-4a68-9f44-8e18d94ee013/IMG_20241105_105556_158.jpg Shop - Magnolienblüten - Teefamilie Bei der Teemesse in Coex (Seoul) hatte Jakub das Vergnügen, den Tee-Farmer Mister Kim kennenzulernen. Ein sehr entspannter und zugleich neugieriger Mensch, der immer offen ist, neue Dinge im Teebereich auszuprobieren. Schon beim ersten Gespräch konnte er mit seiner herausragenden Qualität seiner Blütenblätter begeistern. Ich freue mich auf weitere spannende Tees. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/tencha-minato monthly 0.5 2026-03-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/8191d1f6-d35d-4b58-bab4-cae7ddd2184f/Teevorschau+Tencha.jpg Shop - Tencha Minato https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/e549d460-498a-4040-a286-90ba8626c0f0/Teevorschau+Bl%C3%A4tter+Tencha.jpg Shop - Tencha Minato https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/cffaf4a2-6695-4d12-9056-5c3b6d4f0b85/Wazuka%2C+Matcha+Beschattung.jpg Shop - Tencha Minato - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/081d9d98-026c-48ca-842f-910f7560278e/Wazuka+Kyoto.jpg Shop - Tencha Minato - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/2e9882dc-c535-45f2-b3aa-0d7a47a5664a/Wazuka+Minato Shop - Tencha Minato - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/sencha-kiwami monthly 0.5 2026-03-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/dfeb1979-c6aa-493b-81cf-029388c78a06/Sencha+Kiwami+2025+Produktfoto+01.jpg Shop - Sencha Kiwami - Sencha Kiwami 2025 Produktfoto 01.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/6899bbd4-0c11-49b1-b093-d4ebebf21848/Sencha+Kiwami+2025+Produktfoto+02.jpg Shop - Sencha Kiwami - Sencha Kiwami 2025 Produktfoto 02.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/3559aae1-6486-4a6d-835f-9648aa02f47d/Gepfl%C3%BCckte+Teebl%C3%A4tter Shop - Sencha Kiwami - Grüner Tee Damit grüner Tee seine grüne Farbe behält und nicht oxidiert muss dieser unmittelbar nach der Ernte erhitzt werden. Dieser Schritt, auch als Kill Green bekannt, deaktiviert die Enzyme welche den Tee oxidieren lassen würden. Je nach Region erfolgt das Erhitzen mit feuchter (Wasserdampf) oder trockener Hitze (Rösten, Backen). Nach dem Erhitzen werden die Blätter in ihre bevorzugte Form gebracht, meist durch sorgfältiges Rollen und anschließend getrocknet. Sencha Unser Sencha Kiwami ist ein Premium-Sencha, der seinen Namen zurecht trägt – „Kiwami“ bedeutet so viel wie Exzellenz oder Meisterwerk und steht für höchste Qualität. Während Sencha die am häufigsten getrunkene und produzierte Teesorte Japans ist, gibt es große Unterschiede in der Qualität. Die Herstellung von Sencha beginnt mit einem entscheidenden Schritt: Nach der Ernte werden die Teeblätter gedämpft, um die Oxidation zu stoppen. Durch diese Methode werden die Enzyme deaktiviert, die für eine Oxidation sorgen würden – so behält der Tee seine frische, leuchtend grüne Farbe und seinen lebendigen Geschmack. Unser Sencha Kiwami hebt sich noch einmal besonders hervor, da er zehn Tage vor der Ernte beschattet wird – ähnlich wie bei Kabusecha oder Gyokuro. Dadurch wird die grüne Farbe der Blätter nochmal intensiver und verleiht ihnen einen natürlichen Glanz, ein wichtiges Qualitätsmerkmal. Zudem entwickeln sich durch die Beschattung süßlichere, umami-reiche Aromen, die den Tee voller und weicher machen. Ein Sencha für den puren Genuss. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/fa5ee658-7967-4c06-ac52-5aea8449e1b8/Wazuka%2C+Japan Shop - Sencha Kiwami - Herkunft Wazuka, ein kleines Dorf im Süden der Kyoto Präfektur, hat eine über 800 Jahre alte Tradition im Teeanbau. Hier wird etwa die Hälfte der Uji Tee Ernte produziert und das Wissen um die Pflege und Anbau Generation für Generation weitergegeben. Das besondere Klima des Yamashiro-Beckens mit seinen starken Temperatur Unterschieden konzentriert die Aromen in den zarten Teeblättern und verleiht ihnen deren charakteristischen Geschmack und Duft. Während der Edo-Zeit gehörte die Region zur kaiserlichen Familie, dem Kaiserpalast wurde Tee als Geschenk dargeboten. Die kunstvoll gepflegten Teefelder ermöglichen keine Massenproduktion durch die bergige Landschaft. Sie sind ein Symbol für die Region und über 300 Teebauern produzieren mit Stolz preisgekrönte und einzigartige Wazuka-Tees. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/20e87943-c083-4d6a-bfb1-cf6ebac8bc58/Jokoen%2C+Wazuka%2C+Japan Shop - Sencha Kiwami - Teefamilie Jyokoen Fumitoshi Okada – Teebauer in fünfter Generation Seit der Gründung im ersten Jahr der Bunkyū-Ära (1861) steht die Teefarm der Familie Okada für höchste Handwerkskunst und Tradition. Heute führt Fumitoshi Okada in fünfter Generation das Erbe seiner Vorfahren mit außergewöhnlicher Hingabe weiter. Bei unserem Besuch auf seiner Teefarm in Wazuka durften wir ihn persönlich kennenlernen – einen Mann, der mit unermüdlicher Energie, kreativen Ideen und tiefem Respekt für jahrhundertealte Anbaumethoden arbeitet. Er verbindet Tradition und Innovation indem er das Wissen seiner Familie bewahrt und trotzdessen neue Wege erkundet, um den Geschmack und die Qualität seines Tees weiterzuentwickeln. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/houjigenmaicha monthly 0.5 2026-02-16 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/cb48d177-3cfc-4de3-9dc4-fb0190478ea7/Teevorschau+Houjigenmaicha.jpg Shop - Houjigenmaicha https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/467b400f-d45d-40a4-b501-8c0b92632a77/Teevorschau+Bl%C3%A4tter+Houjigenmaicha.jpg Shop - Houjigenmaicha https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/421d274f-dd3f-48a0-beeb-d901c8f116be/T%C3%BCte+Houjigenmaicha+50g.jpg Shop - Houjigenmaicha https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/e71816d5-405b-4d84-878e-adc989fa4431/T%C3%BCte+Houjigenmaicha+100g.jpg Shop - Houjigenmaicha https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/3559aae1-6486-4a6d-835f-9648aa02f47d/Gepfl%C3%BCckte+Teebl%C3%A4tter Shop - Houjigenmaicha - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/fa5ee658-7967-4c06-ac52-5aea8449e1b8/Wazuka%2C+Japan.jpg Shop - Houjigenmaicha - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/20e87943-c083-4d6a-bfb1-cf6ebac8bc58/Familie+Okada%2C+Jokoen+in+Wazuka.jpg Shop - Houjigenmaicha - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/chasen-kurotake monthly 0.5 2026-03-27 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/02bbcc4b-a89d-4a27-acf2-393611527e8b/Chasen+Usucha+Dunkel+Karton.jpg Shop - Chasen Kurotake für Usucha - Tango Tanimura https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/90830d86-1b45-426d-9baf-c1c313e29230/Chasen+Usucha+Dunkel+Karton+02.jpg Shop - Chasen Kurotake für Usucha - Tango Tanimura https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/3e95983a-4e83-4010-9b8a-ffc2283495db/Chasen+Usucha+Dunkel+Karton+03.jpg Shop - Chasen Kurotake für Usucha - Tango Tanimura https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/c13c0b76-2815-412b-abb4-c9836fda6e5b/IMG_5052.JPG Shop - Chasen Kurotake für Usucha - Tango Tanimura - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/137349ae-38f3-4124-93ed-6578d4af2332/IMG_5140.JPG Shop - Chasen Kurotake für Usucha - Tango Tanimura - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1274d2b5-d7bb-425e-b798-ef0c79bf59cb/Chasen+Vergleich.jpg Shop - Chasen Kurotake für Usucha - Tango Tanimura - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/chashaku-kurotake monthly 0.5 2026-03-27 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/0874bb8b-8b5e-4000-bf8b-050aa7ec295f/Chashaku+Kurotake+01.jpg Shop - Chashaku Kurotake - Tango Tanimura https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/6c0508fd-609d-41db-9509-21b1e2d9932a/Chashaku+Kurotake+03.jpg Shop - Chashaku Kurotake - Tango Tanimura https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/e51b243a-25fc-4fb8-a8ed-a67a587d11ac/Chashaku+Kurotake+02.jpg Shop - Chashaku Kurotake - Tango Tanimura https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/8ce448da-fcd4-4c62-ad62-7e740fd1e05a/Chashaku+Kurotake+04.jpg Shop - Chashaku Kurotake - Tango Tanimura https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/c13c0b76-2815-412b-abb4-c9836fda6e5b/IMG_5052.JPG Shop - Chashaku Kurotake - Tango Tanimura - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/61bf6286-fea5-44aa-b647-f62ab5098bb4/IMG_5088.JPG Shop - Chashaku Kurotake - Tango Tanimura - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/d1d39b1e-1dd1-4853-8bd1-9aa4162c5305/IMG_5115.JPG Shop - Chashaku Kurotake - Tango Tanimura - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/chasen monthly 0.5 2026-01-07 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/01e94582-4529-4cc5-9595-c7930c42b959/Chasen+Einfach.jpg Shop - Chasen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1d60170d-0709-40d8-891e-37fe96533cc6/Chasen+Einfach+Verpackt.jpg Shop - Chasen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/f1e6ba83-4813-47ea-91ab-344f947cbdb6/signal-2024-06-23-16-56-03-797-36.jpg Shop - Chasen - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/sasamared monthly 0.5 2026-03-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/f76f44f1-f1db-4f28-aba1-2d3eb166a8aa/Teevorschau+Wakoucha+Sasama+Red.jpg Shop - Sasama Red - Wakoucha https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/d816f4bb-8884-4468-bdde-b7f405ed4408/Teevorschau+Wakoucha+Sasama+Red+Bl%C3%A4tter.jpg Shop - Sasama Red - Wakoucha https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/8af16ebb-3f46-4ad7-8b29-742f4d628905/Wakoucha+Sasama+Red+T%C3%BCte+50g.jpg Shop - Sasama Red - Wakoucha https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/e10f63b8-5f5d-4d82-b7d3-a744ca250295/Wakoucha+Sasama+Red+Sample.jpg Shop - Sasama Red - Wakoucha https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/586214b9-6191-4ffa-bad6-43949867ce89/Teebl%C3%A4tter+Yabukita+Shizuoka.jpg Shop - Sasama Red - Wakoucha - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b3afa682-dfa3-4ea8-adc1-e211a6303ca4/Shizuoka+Miyamaen+Teeplantage.jpg Shop - Sasama Red - Wakoucha - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/ee766d87-da6e-4edd-bed0-6a63008d400b/InfiniTea+Miyamaen.jpg Shop - Sasama Red - Wakoucha - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/sencha-mangetsu monthly 0.5 2026-01-07 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/c76bd14e-b91a-4a82-bab1-3cddda003b6b/Sencha+Mangetsu+Produktfoto+01.jpg Shop - Sencha Mangetsu - Sencha Mangetsu Produktfoto 01.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/d02d39dd-37a7-4871-a6b5-04dadc4f76ab/Sencha+Mangetsu+Produktfoto+02.jpg Shop - Sencha Mangetsu - Sencha Mangetsu Produktfoto 02.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/5ae8aa9d-09fd-4620-bdb3-f3ec8e39a0c3/IMG_6021.jpg Shop - Sencha Mangetsu - Grüner Tee Damit grüner Tee seine grüne Farbe behält und nicht oxidiert muss dieser unmittelbar nach der Ernte erhitzt werden. Dieser Schritt, auch als Kill Green bekannt, deaktiviert die Enzyme welche den Tee oxidieren lassen würden. Je nach Region erfolgt das Erhitzen mit feuchter (Wasserdampf) oder trockener Hitze (Rösten, Backen). Nach dem Erhitzen werden die Blätter in ihre bevorzugte Form gebracht, meist durch sorgfältiges Rollen und anschließend getrocknet. Die Herstellung von Sencha beginnt mit einem entscheidenden Schritt: Nach der Ernte werden die Teeblätter gedämpft, um die Oxidation zu stoppen. Durch diese Methode werden die Enzyme deaktiviert, die für eine Oxidation sorgen würden – so behält der Tee seine frische, leuchtend grüne Farbe und seinen lebendigen Geschmack. Durch die Beschattung vor der Ernte wird die grüne Farbe der Blätter nochmal intensiver und verleiht ihnen einen natürlichen Glanz, ein wichtiges Qualitätsmerkmal. Zudem entwickeln sich durch die Beschattung süßlichere, umami-reiche Aromen, die den Tee voller und weicher machen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b47e74ce-d21c-4382-9567-cbf8bd3b45ff/Minato+Wazuka+Teefeld.png Shop - Sencha Mangetsu - Herkunft Wazuka, ein kleines Dorf im Süden der Kyoto Präfektur, hat eine über 800 Jahre alte Tradition im Teeanbau. Hier wird etwa die Hälfte der Uji Tee Ernte produziert und das Wissen um die Pflege und Anbau Generation für Generation weitergegeben. Das besondere Klima des Yamashiro-Beckens mit seinen starken Temperatur Unterschieden konzentriert die Aromen in den zarten Teeblättern und verleiht ihnen deren charakteristischen Geschmack und Duft. Während der Edo-Zeit gehörte die Region zur kaiserlichen Familie, dem Kaiserpalast wurde Tee als Geschenk dargeboten. Die kunstvoll gepflegten Teefelder ermöglichen keine Massenproduktion durch die bergige Landschaft. Sie sind ein Symbol für die Region und über 300 Teebauern produzieren mit Stolz preisgekrönte und einzigartige Wazuka-Tees. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/535945e1-281b-4537-86cd-a7b9380dec3f/Minato+Familie+%281%29.jpg Shop - Sencha Mangetsu - Teefamilie Die Familie Minato aus Wazuka übernimmt alles selbst: von der Pflege der Teefelder über die Verarbeitung bis hin zum Verkauf. Der Tee stammt zu 100 % aus Uji in Wazuka – direkt von ihrer eigenen Farm. Gegründet wurde das Unternehmen bereits 1854, und heute wird es in der sechsten Generation geführt. Die Familie Minato hat uns herzlich empfangen und uns einen detaillierten Einblick in ihre Arbeitsweise gegeben. Seit Jahren setzen sie sich mit Leidenschaft für die Produktion von pestizidfreiem Tee ein, und wir sind der Meinung, dass sich ihre harte Arbeit wirklich ausgezahlt hat. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/kabusecha-kirari31 monthly 0.5 2026-03-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/d8ce941d-6547-43d8-a554-a532767a0161/Kabusecha+Kirari31+Produktfoto+01.jpg Shop - Kabusecha Kirari31 - Kabusecha Kirari31 Produktfoto 01.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b6c8e579-9b79-4030-a9fe-4183dbe89ce5/Kabusecha+Kirari31+Produktfoto+02.jpg Shop - Kabusecha Kirari31 - Kabusecha Kirari31 Produktfoto 02.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/6c113253-9293-4604-8f47-a9a91bc5848f/Teebl%C3%A4tter+Takaki.jpg Shop - Kabusecha Kirari31 - Grüner Tee Damit grüner Tee seine grüne Farbe behält und nicht oxidiert muss dieser unmittelbar nach der Ernte erhitzt werden. Dieser Schritt, auch als Kill Green bekannt, deaktiviert die Enzyme welche den Tee oxidieren lassen würden. Je nach Region erfolgt das Erhitzen mit feuchter (Wasserdampf) oder trockener Hitze (Rösten, Backen). Nach dem Erhitzen werden die Blätter in ihre bevorzugte Form gebracht, meist durch sorgfältiges Rollen und anschließend getrocknet. Kabusecha Häufig auch als Halbschattentee bezeichnet wird Kabusecha ungefähr zwei Wochen vor der Ernte beschattet, über die Teepflanzen werden dafür Kunstfasernetze gespannt. Unter diesem Stress produzieren die Pflanzen mehr Chlorophyll, mehr L-Theanin und weniger Catechine. In der Tasse sorgt das einen volleren und weicheren Geschmack mit mehr Süße und Umami und deutlich weniger Bitterstoffen. Von vielen Liebhabern wird dieser Tee im Vergleich zum klassischen Sencha für sein feines Aroma geschätzt und genossen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/732589bc-d599-41cc-a977-4ece542c7a00/Hoshino+Yame+Takaki Shop - Kabusecha Kirari31 - Herkunft Hoshino, Teil der Gemeinde Yame, ist renommiert für seine beschatteten Grüntees wie Kabusecha und Gyokuro. Die Teegärten liegen, umgeben von Flüssen, auf Höhen zwischen 150 und 600 Metern mit hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Ideale Bedingungen für aromatische Teeblätter, besonders mit dem vielen Nebel in der Region. Der Zen-Tempel „Reiganji“ soll der Ursprung von Yamecha (Tee aus Yame) sein. Zen Meister Eirin Shuzui ist vor 600 Jahren aus China zurückgekehrt und hat hier, da ihn die Landschaft besonders an den Lingyan Temel in Suzhou erinnerte, den Tempel errichtet und erste Teesamen gesäht. 1904 ist Kiichi Suezaki nach Uji, Kyoto gereist, um erweiterte Anbau- und Produktionsmethoden in die Region zurück zu bringen und somit den Status der hochwertigen Tees aus Yame zu sichern. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/8eb6cdba-e2e8-4018-9e56-cdc354c80275/Herr+Takaki+Hoshino.jpg Shop - Kabusecha Kirari31 - Teefamilie Herr Takaki produziert in vierter Generation renommierte Grüntees in Hoshino/ Yame. Ursprünglich hatte er andere Pläne, doch Erfahrungen im Ausland haben ihn für die kulturelle Tiefe von Tee begeistert und zurück nach Japan gebracht. Hier produziert er über 20 verschiedene Single-Origin Tees, sodass jeder Tee seinen eigenen Charakter erhält, ähnlich wie bei Wein. Die Teegärten sind naturbelassen und je nach Kultivar wird die Beschattungszeit sowie Standort und Höhenlage angepasst. Man soll am Ende mit dem Genuss des Tees sich die schönen Teegärten Herr Takakis bildlich vorstellen können. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/kabusecha-tsuyuhikari monthly 0.5 2026-02-16 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/533f301d-fc43-4f21-a1d3-046612c0a3a1/Kabusecha+Tsuyuhikari+Produktfoto+01.jpg Shop - Kabusecha Tsuyuhikari - Kabusecha Tsuyuhikari Produktfoto 01.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/9950eca8-1374-41d0-ad0a-ecbb038632c0/Kabusecha+Tsuyuhikari+Produktfoto+02.jpg Shop - Kabusecha Tsuyuhikari - Kabusecha Tsuyuhikari Produktfoto 02.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/6c113253-9293-4604-8f47-a9a91bc5848f/Teebl%C3%A4tter+Takaki.jpg Shop - Kabusecha Tsuyuhikari - Grüner Tee Damit grüner Tee seine grüne Farbe behält und nicht oxidiert muss dieser unmittelbar nach der Ernte erhitzt werden. Dieser Schritt, auch als Kill Green bekannt, deaktiviert die Enzyme welche den Tee oxidieren lassen würden. Je nach Region erfolgt das Erhitzen mit feuchter (Wasserdampf) oder trockener Hitze (Rösten, Backen). Nach dem Erhitzen werden die Blätter in ihre bevorzugte Form gebracht, meist durch sorgfältiges Rollen und anschließend getrocknet. Kabusecha Häufig auch als Halbschattentee bezeichnet wird Kabusecha ungefähr zwei Wochen vor der Ernte beschattet, über die Teepflanzen werden dafür Kunstfasernetze gespannt. Unter diesem Stress produzieren die Pflanzen mehr Chlorophyll, mehr L-Theanin und weniger Catechine. In der Tasse sorgt das einen volleren und weicheren Geschmack mit mehr Süße und Umami und deutlich weniger Bitterstoffen. Von vielen Liebhabern wird dieser Tee im Vergleich zum klassischen Sencha für sein feines Aroma geschätzt und genossen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/732589bc-d599-41cc-a977-4ece542c7a00/Hoshino+Yame+Takaki Shop - Kabusecha Tsuyuhikari - Herkunft Hoshino, Teil der Gemeinde Yame, ist renommiert für seine beschatteten Grüntees wie Kabusecha und Gyokuro. Die Teegärten liegen, umgeben von Flüssen, auf Höhen zwischen 150 und 600 Metern mit hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Ideale Bedingungen für aromatische Teeblätter, besonders mit dem vielen Nebel in der Region. Der Zen-Tempel „Reiganji“ soll der Ursprung von Yamecha (Tee aus Yame) sein. Zen Meister Eirin Shuzui ist vor 600 Jahren aus China zurückgekehrt und hat hier, da ihn die Landschaft besonders an den Lingyan Temel in Suzhou erinnerte, den Tempel errichtet und erste Teesamen gesäht. 1904 ist Kiichi Suezaki nach Uji, Kyoto gereist, um erweiterte Anbau- und Produktionsmethoden in die Region zurück zu bringen und somit den Status der hochwertigen Tees aus Yame zu sichern. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/8eb6cdba-e2e8-4018-9e56-cdc354c80275/Herr+Takaki+Hoshino.jpg Shop - Kabusecha Tsuyuhikari - Teefamilie Herr Takaki produziert in vierter Generation renommierte Grüntees in Hoshino/ Yame. Ursprünglich hatte er andere Pläne, doch Erfahrungen im Ausland haben ihn für die kulturelle Tiefe von Tee begeistert und zurück nach Japan gebracht. Hier produziert er über 20 verschiedene Single-Origin Tees, sodass jeder Tee seinen eigenen Charakter erhält, ähnlich wie bei Wein. Die Teegärten sind naturbelassen und je nach Kultivar wird die Beschattungszeit sowie Standort und Höhenlage angepasst. Man soll am Ende mit dem Genuss des Tees sich die schönen Teegärten Herr Takakis bildlich vorstellen können. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/hakusei-weisser-stern monthly 0.5 2026-02-16 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/7b7850f4-7c89-45b3-b8be-fb8c82aeea07/Hakusei_Produktfoto_01.jpg Shop - Hakusei, Weißer Stern - Hakusei_Produktfoto_01.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/448bae06-8065-4b94-a4f3-884c7108ab8d/Hakusei_Produktfoto_02.jpg Shop - Hakusei, Weißer Stern - Hakusei_Produktfoto_02.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/6c113253-9293-4604-8f47-a9a91bc5848f/Teebl%C3%A4tter+Takaki.jpg Shop - Hakusei, Weißer Stern - Grüner Tee Damit grüner Tee seine grüne Farbe behält und nicht oxidiert muss dieser unmittelbar nach der Ernte erhitzt werden. Dieser Schritt, auch als Kill Green bekannt, deaktiviert die Enzyme welche den Tee oxidieren lassen würden. Je nach Region erfolgt das Erhitzen mit feuchter (Wasserdampf) oder trockener Hitze (Rösten, Backen). Nach dem Erhitzen werden die Blätter in ihre bevorzugte Form gebracht, meist durch sorgfältiges Rollen und anschließend getrocknet. Hakusei Hakusei, übersetzt „Weißer Stern“, wird auch gerne als Albino Kultivar bezeichnet. Dieses Kultivar entstand ganz zufällig durch eine Mutation der Teepflanzen welche besonders weiße Teeblätter produzierten. Herr Takaki hat mithilfe von Stecklingen versucht diese Blätter zu vermehren, was aufgrund der geringen Menge an Chlorophyll in den Blättern ausgesprochen schwierig war. Trotz der anfänglichen Skepsis dieses empfindlichen Kultivars war die Qualität und das Aroma des fertigen Tees beeindruckend und unglaublich aromatisch. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/732589bc-d599-41cc-a977-4ece542c7a00/Hoshino+Yame+Takaki Shop - Hakusei, Weißer Stern - Herkunft Hoshino, Teil der Gemeinde Yame, ist renommiert für seine beschatteten Grüntees wie Kabusecha und Gyokuro. Die Teegärten liegen, umgeben von Flüssen, auf Höhen zwischen 150 und 600 Metern mit hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Ideale Bedingungen für aromatische Teeblätter, besonders mit dem vielen Nebel in der Region. Der Zen-Tempel „Reiganji“ soll der Ursprung von Yamecha (Tee aus Yame) sein. Zen Meister Eirin Shuzui ist vor 600 Jahren aus China zurückgekehrt und hat hier, da ihn die Landschaft besonders an den Lingyan Temel in Suzhou erinnerte, den Tempel errichtet und erste Teesamen gesäht. 1904 ist Kiichi Suezaki nach Uji, Kyoto gereist, um erweiterte Anbau- und Produktionsmethoden in die Region zurück zu bringen und somit den Status der hochwertigen Tees aus Yame zu sichern. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/8eb6cdba-e2e8-4018-9e56-cdc354c80275/Herr+Takaki+Hoshino.jpg Shop - Hakusei, Weißer Stern - Teefamilie Herr Takaki produziert in vierter Generation renommierte Grüntees in Hoshino/ Yame. Ursprünglich hatte er andere Pläne, doch Erfahrungen im Ausland haben ihn für die kulturelle Tiefe von Tee begeistert und zurück nach Japan gebracht. Hier produziert er über 20 verschiedene Single-Origin Tees, sodass jeder Tee seinen eigenen Charakter erhält, ähnlich wie bei Wein. Die Teegärten sind naturbelassen und je nach Kultivar wird die Beschattungszeit sowie Standort und Höhenlage angepasst. Man soll am Ende mit dem Genuss des Tees sich die schönen Teegärten Herr Takakis bildlich vorstellen können. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/tokujo-hojicha monthly 0.5 2026-03-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/39b28a8f-6b03-4737-bcd3-d9cc77611ba8/Produktfoto+Tokujo+Hojicha+01.jpg Shop - Tokujō Hōjicha - Produktfoto Tokujo Hojicha 01.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/cab3a369-3ba2-4317-9138-52a74cbf8450/Produktfoto+Tokujo+Hojicha+02.jpg Shop - Tokujō Hōjicha - Produktfoto Tokujo Hojicha 02.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/cab3a369-3ba2-4317-9138-52a74cbf8450/Produktfoto+Tokujo+Hojicha+02.jpg Shop - Tokujō Hōjicha https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/39b28a8f-6b03-4737-bcd3-d9cc77611ba8/Produktfoto+Tokujo+Hojicha+01.jpg Shop - Tokujō Hōjicha - Produktfoto Tokujo Hojicha 01.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/6c113253-9293-4604-8f47-a9a91bc5848f/Teebl%C3%A4tter+Takaki.jpg Shop - Tokujō Hōjicha - Grüner Tee Damit grüner Tee seine grüne Farbe behält und nicht oxidiert muss dieser unmittelbar nach der Ernte erhitzt werden. Dieser Schritt, auch als Kill Green bekannt, deaktiviert die Enzyme welche den Tee oxidieren lassen würden. Je nach Region erfolgt das Erhitzen mit feuchter (Wasserdampf) oder trockener Hitze (Rösten, Backen). Nach dem Erhitzen werden die Blätter in ihre bevorzugte Form gebracht, meist durch sorgfältiges Rollen und anschließend getrocknet. Hōjicha Für Hōjicha werden meist spätere oder gröbere Ernten genutzt und anschließend geröstet für seinen beliebten nussig süßlichen Charakter. Meistens ein Nebenprodukt der Ernte werden hier größere Blätter und Stängel verarbeitet, selten auch feinere Pflückungen. Die Röstung sowie der Anteil an Stängeln und größeren Blättern sorgen für einen geringeren Koffein-Gehalt wodurch dieser Tee auch besonders für die späten Tageszeiten geeignet ist. Heutzutage auch sehr beliebt in Pulver Form als Matcha Ersatz für einen angenehm nussigen Hōjicha Latte. Beim Tokujō Hōjicha werden nach der ersten Ernte die Büsche zurückgeschnitten. Dabei werden ältere und jüngere Triebe geerntet und anschließend zu grünem Tee verarbeitet. Dieser Oya-ko Bancha (“Mutter - Kind” wegen der Ernte) wird 3 Jahre gelagert und gereift wodurch sein herber grasiger Geschmack verschwindet und mit der anschließenden zweifachen sanften Röstung zu einem vollmundigen süßlich nussigen Tee wird. Ein erstklassiger Hōjicha. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/fa5ee658-7967-4c06-ac52-5aea8449e1b8/C08D83314CCF1019A845D23A0D761525D19FBBC2.jpg Shop - Tokujō Hōjicha - Herkunft Wazuka, ein kleines Dorf im Süden der Kyoto Präfektur, hat eine über 800 Jahre alte Tradition im Teeanbau. Hier wird etwa die Hälfte der Uji Tee Ernte produziert und das Wissen um die Pflege und Anbau Generation für Generation weitergegeben. Das besondere Klima des Yamashiro-Beckens mit seinen starken Temperatur Unterschieden konzentriert die Aromen in den zarten Teeblättern und verleiht ihnen deren charakteristischen Geschmack und Duft. Während der Edo-Zeit gehörte die Region zur kaiserlichen Familie, dem Kaiserpalast wurde Tee als Geschenk dargeboten. Die kunstvoll gepflegten Teefelder ermöglichen keine Massenproduktion durch die bergige Landschaft. Sie sind ein Symbol für die Region und über 300 Teebauern produzieren mit Stolz preisgekrönte und einzigartige Wazuka-Tees. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/20e87943-c083-4d6a-bfb1-cf6ebac8bc58/542909210044923989.jpg Shop - Tokujō Hōjicha - Teefamilie Jyokoen Fumitoshi Okada – Teebauer in fünfter Generation Seit der Gründung im ersten Jahr der Bunkyū-Ära (1861) steht die Teefarm der Familie Okada für höchste Handwerkskunst und Tradition. Heute führt Fumitoshi Okada in fünfter Generation das Erbe seiner Vorfahren mit außergewöhnlicher Hingabe weiter. Bei unserem Besuch auf seiner Teefarm in Wazuka durften wir ihn persönlich kennenlernen – einen Mann, der mit unermüdlicher Energie, kreativen Ideen und tiefem Respekt für jahrhundertealte Anbaumethoden arbeitet. Er verbindet Tradition und Innovation indem er das Wissen seiner Familie bewahrt und trotzdessen neue Wege erkundet, um den Geschmack und die Qualität seines Tees weiterzuentwickeln. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/sweet-sparrow monthly 0.5 2026-02-16 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/52e35147-f479-43d6-af9a-0db903e96901/Produktfoto+Sweet+Sparrow+01.jpg Shop - Sweet Sparrow - Produktfoto Sweet Sparrow 01.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/4621cda8-0b7c-4665-8cd3-080a158f6db7/Produktfoto+Sweet+Sparrow+02.jpg Shop - Sweet Sparrow - Produktfoto Sweet Sparrow 02.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/3559aae1-6486-4a6d-835f-9648aa02f47d/Gepfl%C3%BCckte+Teebl%C3%A4tter Shop - Sweet Sparrow - Grüner Tee Damit grüner Tee seine grüne Farbe behält und nicht oxidiert muss dieser unmittelbar nach der Ernte erhitzt werden. Dieser Schritt, auch als Kill Green bekannt, deaktiviert die Enzyme welche den Tee oxidieren lassen würden. Je nach Region erfolgt das Erhitzen mit feuchter (Wasserdampf) oder trockener Hitze (Rösten, Backen). Nach dem Erhitzen werden die Blätter in ihre bevorzugte Form gebracht, meist durch sorgfältiges Rollen und anschließend getrocknet. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b377bbcb-c832-4aad-b619-75bd1e397aa3/Hadong%2C+S%C3%BCdkorea Shop - Sweet Sparrow - Herkunft Hadong, im Süden Südkoreas am Fuße des Jirisan, gilt als eines der besten Teeanbaugebiete des Landes. Die Region profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das ideale Bedingungen für den Teeanbau schafft: klares Bergwasser, viel Nebel und feuchte, frische Luft, die aus den umliegenden Bambuswäldern strömt. Die Teepflanzen gedeihen auf den steilen Hügeln des Jirisan, dem zweithöchsten Berg Südkoreas, in schwer zugänglichem Terrain, das ausschließlich eine traditionelle Bewirtschaftung von Hand erlaubt. Dieser naturbelassene, pestizidfreie Anbau sorgt für einen besonders reinen, aromatischen Tee. Die Teepflanzen in Hadong stammen von den ersten Teebüschen, die vor über 1200 Jahren aus China nach Korea gebracht wurden. Die Teeproduktion in der Region folgt einem auf jahrhundertealten Traditionen beruhenden, handwerklichen Prozess. Der Tee aus Hadong gehört zu den feinsten und begehrtesten Tees Südkoreas. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/a8a0bd17-c018-469b-931f-0677955575da/Kopie+von+IMG_6381.jpg Shop - Sweet Sparrow - Teefamilie Jukro, ein faszinierender Teefarmer in dritter Generation, beeindruckt sofort mit seiner Leidenschaft für Tee. Schon seine Großmutter begann 1916 mit der Verarbeitung von Tee, doch erst 1962 entstand die erste kleine Teefabrik, die offiziell auch als erste Südkoreas gilt. Jukro ist heute bekannt für seine kunstvoll gerösteten Tees, die er bei 300 Grad Celsius im Wok verarbeitet. Der Tee wird in traditionellen Räumen, den sogenannten Ondol (Bodenheizungen), auf koreanischem Papier und bei natürlichem Wind getrocknet. Diese besondere Rösttechnik entfaltet die natürlichen Aromen des Tees – wie Nüsse, Schokolade oder auch Fruchtnoten. Dies macht den Tee zu einem einzigartigen Genusserlebnis. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/uji-matcha-yui-no-wa monthly 0.5 2026-03-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/ffdcb168-8b8f-43a3-b8d5-532c42464e80/Produktfoto_Matcha+Yui+No+Wa_01.jpg Shop - Uji Matcha Yūi no Wa (30g) - Produktfoto_Matcha Yui No Wa_01.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1022217a-7bbd-4277-9a66-553171b47b75/Produktfoto_Matcha+Yui+No+Wa_02.jpg Shop - Uji Matcha Yūi no Wa (30g) - Produktfoto_Matcha Yui No Wa_02.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/a1d9264b-4200-46a1-ae8f-151732880ff3/Produktfoto_Matcha+Yui+No+Wa_03.jpg Shop - Uji Matcha Yūi no Wa (30g) - Produktfoto_Matcha Yui No Wa_03.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/205af514-4bf3-400e-9bd0-2f225df220d0/Produktvorschau.jpg Shop - Uji Matcha Yūi no Wa (30g) - Matcha Die Herstellung von Matcha ist äußerst aufwendig. Die Teebüsche werden mindestens 25 Tage vor der Ernte beschattet, dabei steigert man nach und nach den Grad der Beschattung, am letzten Tag wachsen die Pflanzen bei kompletter Dunkelheit. Dieser Schritt ist entscheidend, um den typischen Geschmack von Matcha zu erzielen. Die Pflanze produziert deutlich mehr Chlorophyll auf der Suche nach der Sonne, was diesem Tee seine intensiv leuchtende Farbe bringt. Gleichzeitig bildet die Teepflanze durch die Beschattung weniger Catechine (Bitterstoffe) als Schutz gegen die Sonne und enthält deutlich mehr L-Theanin als unbeschattete Tees. Die Bitterkeit wird somit auf das absolute Minimum reduziert und es werden viel mehr Süße und Umami produziert, was Matcha seinen typischen Charakter gibt. In seiner Rohform wird der Tee Tencha genannt, alle Blattrippen und Stängel wurden aussortiert sodass wir nur noch das reine Blattfleisch haben. Bevor er zu Matcha verarbeitet wird, lagert man ihn traditionell für mehrere Monate. Das Mahlen erfolgt traditionell mit Granitsteinmühlen, die in einer Stunde lediglich 30 Gramm Matcha produzieren. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/fa5ee658-7967-4c06-ac52-5aea8449e1b8/Wazuka%2C+Japan Shop - Uji Matcha Yūi no Wa (30g) - Herkunft Wazuka, ein kleines Dorf im Süden der Kyoto Präfektur, hat eine über 800 Jahre alte Tradition im Teeanbau. Hier wird etwa die Hälfte der Uji Tee Ernte produziert und das Wissen um die Pflege und Anbau Generation für Generation weitergegeben. Das besondere Klima des Yamashiro-Beckens mit seinen starken Temperatur Unterschieden konzentriert die Aromen in den zarten Teeblättern und verleiht ihnen deren charakteristischen Geschmack und Duft. Während der Edo-Zeit gehörte die Region zur kaiserlichen Familie, dem Kaiserpalast wurde Tee als Geschenk dargeboten. Die kunstvoll gepflegten Teefelder ermöglichen keine Massenproduktion durch die bergige Landschaft. Sie sind ein Symbol für die Region und über 300 Teebauern produzieren mit Stolz preisgekrönte und einzigartige Wazuka-Tees. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/20e87943-c083-4d6a-bfb1-cf6ebac8bc58/Jokoen%2C+Wazuka%2C+Japan Shop - Uji Matcha Yūi no Wa (30g) - Teefamilie Jyokoen Fumitoshi Okada – Teebauer in fünfter Generation Seit der Gründung im ersten Jahr der Bunkyū-Ära (1861) steht die Teefarm der Familie Okada für höchste Handwerkskunst und Tradition. Heute führt Fumitoshi Okada in fünfter Generation das Erbe seiner Vorfahren mit außergewöhnlicher Hingabe weiter. Bei unserem Besuch auf seiner Teefarm in Wazuka durften wir ihn persönlich kennenlernen – einen Mann, der mit unermüdlicher Energie, kreativen Ideen und tiefem Respekt für jahrhundertealte Anbaumethoden arbeitet. Er verbindet Tradition und Innovation indem er das Wissen seiner Familie bewahrt und trotzdessen neue Wege erkundet, um den Geschmack und die Qualität seines Tees weiterzuentwickeln. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/uji-matcha-yui-no-wa-lzc6p monthly 0.5 2025-12-20 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/71eb60bc-33bc-43ca-85f4-be8914ceb681/Produktfoto_Matcha+1st+Grade_01.jpg Shop - Uji Matcha 1st Grade (30g) - Produktfoto_Matcha 1st Grade_01.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/cafdedca-388d-4120-aac3-edb45845001d/Produktfoto+Dose+01.jpg Shop - Uji Matcha 1st Grade (30g) - Produktfoto Dose 01.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/52df8ecc-223b-4fe1-8e85-fae0c250440d/Produktfoto+Dose+02.jpg Shop - Uji Matcha 1st Grade (30g) - Produktfoto Dose 02.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/f1a814d7-8324-48b5-8d5e-4caa2971693c/Produktfoto+Dose+03.jpg Shop - Uji Matcha 1st Grade (30g) - Produktfoto Dose 03.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/205af514-4bf3-400e-9bd0-2f225df220d0/Produktvorschau.jpg Shop - Uji Matcha 1st Grade (30g) - Matcha Die Herstellung von Matcha ist äußerst aufwendig. Die Teebüsche werden mindestens 25 Tage vor der Ernte beschattet, dabei steigert man nach und nach den Grad der Beschattung, am letzten Tag wachsen die Pflanzen bei kompletter Dunkelheit. Dieser Schritt ist entscheidend, um den typischen Geschmack von Matcha zu erzielen. Die Pflanze produziert deutlich mehr Chlorophyll auf der Suche nach der Sonne, was diesem Tee seine intensiv leuchtende Farbe bringt. Gleichzeitig bildet die Teepflanze durch die Beschattung weniger Catechine (Bitterstoffe) als Schutz gegen die Sonne und enthält deutlich mehr L-Theanin als unbeschattete Tees. Die Bitterkeit wird somit auf das absolute Minimum reduziert und es werden viel mehr Süße und Umami produziert, was Matcha seinen typischen Charakter gibt. In seiner Rohform wird der Tee Tencha genannt, alle Blattrippen und Stängel wurden aussortiert sodass wir nur noch das reine Blattfleisch haben. Bevor er zu Matcha verarbeitet wird, lagert man ihn traditionell für mehrere Monate. Das Mahlen erfolgt traditionell mit Granitsteinmühlen, die in einer Stunde lediglich 30 Gramm Matcha produzieren. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/fa5ee658-7967-4c06-ac52-5aea8449e1b8/Wazuka%2C+Japan Shop - Uji Matcha 1st Grade (30g) - Herkunft Wazuka, ein kleines Dorf im Süden der Kyoto Präfektur, hat eine über 800 Jahre alte Tradition im Teeanbau. Hier wird etwa die Hälfte der Uji Tee Ernte produziert und das Wissen um die Pflege und Anbau Generation für Generation weitergegeben. Das besondere Klima des Yamashiro-Beckens mit seinen starken Temperatur Unterschieden konzentriert die Aromen in den zarten Teeblättern und verleiht ihnen deren charakteristischen Geschmack und Duft. Während der Edo-Zeit gehörte die Region zur kaiserlichen Familie, dem Kaiserpalast wurde Tee als Geschenk dargeboten. Die kunstvoll gepflegten Teefelder ermöglichen keine Massenproduktion durch die bergige Landschaft. Sie sind ein Symbol für die Region und über 300 Teebauern produzieren mit Stolz preisgekrönte und einzigartige Wazuka-Tees. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/20e87943-c083-4d6a-bfb1-cf6ebac8bc58/Jokoen%2C+Wazuka%2C+Japan Shop - Uji Matcha 1st Grade (30g) - Teefamilie Jyokoen Fumitoshi Okada – Teebauer in fünfter Generation Seit der Gründung im ersten Jahr der Bunkyū-Ära (1861) steht die Teefarm der Familie Okada für höchste Handwerkskunst und Tradition. Heute führt Fumitoshi Okada in fünfter Generation das Erbe seiner Vorfahren mit außergewöhnlicher Hingabe weiter. Bei unserem Besuch auf seiner Teefarm in Wazuka durften wir ihn persönlich kennenlernen – einen Mann, der mit unermüdlicher Energie, kreativen Ideen und tiefem Respekt für jahrhundertealte Anbaumethoden arbeitet. Er verbindet Tradition und Innovation indem er das Wissen seiner Familie bewahrt und trotzdessen neue Wege erkundet, um den Geschmack und die Qualität seines Tees weiterzuentwickeln. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/sejak-nectar monthly 0.5 2026-02-16 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/a5eabad3-f129-44a4-8eaf-6407951db67c/Sejak+Nectar_Produktfoto_01.jpg Shop - Sejak Nectar - Sejak Nectar_Produktfoto_01.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/89776351-a51a-4586-92ac-58f1979729ab/Sejak+Nectar_Produktfoto_02.jpg Shop - Sejak Nectar - Sejak Nectar_Produktfoto_02.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/3559aae1-6486-4a6d-835f-9648aa02f47d/Gepfl%C3%BCckte+Teebl%C3%A4tter Shop - Sejak Nectar - Weißer Tee Anbaubedingungen, Art und Zeitpunkt der Pflückung und Pflege der Teefelder sind hier besonders wichtig. Denn weißer Tee wird nach der Pflückung lediglich gewelkt und getrocknet, was zwar simpel klingt, es erlaubt allerdings auch keine Fehler. Im Nachhinein kann man den Geschmack nicht mehr großartig beeinflussen wie z.B. bei der Verarbeitung von Oolong oder schwarzem Tee (Hong Cha). https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b377bbcb-c832-4aad-b619-75bd1e397aa3/Hadong%2C+S%C3%BCdkorea Shop - Sejak Nectar - Herkunft Hadong, im Süden Südkoreas am Fuße des Jirisan, gilt als eines der besten Teeanbaugebiete des Landes. Die Region profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das ideale Bedingungen für den Teeanbau schafft: klares Bergwasser, viel Nebel und feuchte, frische Luft, die aus den umliegenden Bambuswäldern strömt. Die Teepflanzen gedeihen auf den steilen Hügeln des Jirisan, dem zweithöchsten Berg Südkoreas, in schwer zugänglichem Terrain, das ausschließlich eine traditionelle Bewirtschaftung von Hand erlaubt. Dieser naturbelassene, pestizidfreie Anbau sorgt für einen besonders reinen, aromatischen Tee. Die Teepflanzen in Hadong stammen von den ersten Teebüschen, die vor über 1200 Jahren aus China nach Korea gebracht wurden. Die Teeproduktion in der Region folgt einem auf jahrhundertealten Traditionen beruhenden, handwerklichen Prozess. Der Tee aus Hadong gehört zu den feinsten und begehrtesten Tees Südkoreas. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/19253597-8e54-43e1-aee5-d51959cfbcfa/IMG_6290.jpg Shop - Sejak Nectar - Teefamilie Dojae: Dieser sympathische Tee-Farmer produziert seit 1992 Tee in Hadong und setzt alles daran, die Teeproduktion in die Moderne zu führen, ohne die tief verwurzelten Traditionen aus den Augen zu verlieren. Die nächste Generation steht bereit, um mit frischen Ideen das Erbe weiterzuführen. Beispielsweise werden neue Teesorten und innovative Anbaumethoden entwickelt, die dennoch den traditionellen Charakter bewahren. Der Tee wird hier weiterhin auf traditionelle Weise bei hohen Temperaturen im Wok geröstet. Diese Technik verleiht dem Tee sein unverwechselbares Aroma und betont die natürlichen Geschmacksnoten. (Dieser weiße Tee von ihm wird natürlich nur gewelkt und getrocknet) https://www.infinitealeaves.com/shop/p/pflaumenbueten monthly 0.5 2026-01-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/23e81d23-5abb-4c4a-8da9-65af2f25a4ed/Pflaumenbl%C3%BCten+Produktfoto+01.jpg Shop - Pflaumenblüten - Pflaumenblüten Produktfoto 01.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/80685340-f946-4684-8ef5-7da639fd1ae9/Pflaumenbl%C3%BCten+Produktfoto+02.jpg Shop - Pflaumenblüten - Pflaumenblüten Produktfoto 02.jpg https://www.infinitealeaves.com/shop/p/koicha-chasen-kurotake monthly 0.5 2026-03-25 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/6583c5fe-df67-4daa-87e0-8ff186ec0d5a/Koicha+Chasen+Kurotake+01.png Shop - Chasen Kurotake für Koicha - Tango Tanimura - Koicha Chasen Kurotake 01.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/8e5546f8-a4e0-46cf-bc6e-66c64969b260/Koicha+Chasen+Kurotake+02.png Shop - Chasen Kurotake für Koicha - Tango Tanimura - Koicha Chasen Kurotake 02.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/c13c0b76-2815-412b-abb4-c9836fda6e5b/IMG_5052.JPG Shop - Chasen Kurotake für Koicha - Tango Tanimura - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/137349ae-38f3-4124-93ed-6578d4af2332/IMG_5140.JPG Shop - Chasen Kurotake für Koicha - Tango Tanimura - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/eine-reise-nach-hadong monthly 0.5 2026-03-23 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/14d5b153-cadc-4620-9841-d8795bc75824/IMG_6152.jpg Shop - Südkorea - Einführung in die südkoreanische Teekultur https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b377bbcb-c832-4aad-b619-75bd1e397aa3/20240525_180738.jpg Shop - Südkorea - Einführung in die südkoreanische Teekultur https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/d510d302-5da2-4620-a8ad-05acdf2faf85/1523251090751.jpg Shop - Südkorea - Einführung in die südkoreanische Teekultur https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/22e4b663-4d3f-4eaa-9e96-bc8aca71c230/IMG_6280.jpg Shop - Südkorea - Einführung in die südkoreanische Teekultur https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b377bbcb-c832-4aad-b619-75bd1e397aa3/20240525_180738.jpg Shop - Südkorea - Einführung in die südkoreanische Teekultur - 01 Südkorea Beginner Dieses Tasting richtet sich an alle, die koreanischen Tee kennenlernen und einordnen möchten. Die Geschichte und der Ursprung südkoreanischen Tees geht bis in das 9. Jahrhundert zurück und hat sich über die Jahre mit dem Einfluss aus China und Japan stark gewandelt. Besonders in Hadong wird bis heute mit viel Handwerkskunst von Hand gerabeitet. Kleine Familienbetriebe prägen die Region, anders als in Jeju oder Boseong, wo größere Firmen dominieren. Im Mittelpunkt des Tastings steht der Vergleich zweier Frühlingsernten: Ujeon (erste Pflückung) und Sejak (zweite Pflückung). Gemeinsam verkosten wir, wie sich Erntezeitpunkt und Verarbeitung geschmacklich bemerkbar machen. Darüber hinaus probieren wir verschiedene Stilrichtungen koreanischer Tees, darunter schwarzen Tee und ausgewählte Spezialitäten wie Magnolienblüten. Am Ende der Verkostung habt ihr ein gutes Verständnis wie koreanischer Tee schmeckt, worin sie sich unterscheiden und warum es sich lohnt, genauer hinzusehen! :) https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/00995649-9226-412e-8847-8900042b13a9/IMG_1358.jpg Shop - Südkorea - Einführung in die südkoreanische Teekultur - 02 Südkorea Master Wir planen bereits ein Master Tasting, das an das Beginner Tasting anknüpfen soll und sich speziell auf die besonderen Ujeon Ernten und Raritäten konzentriert. Wir steigen nochmal deutlich tiefer in Terroir, Struktur und Handwerk ein… https://www.infinitealeaves.com/shop/p/matcha-tasting monthly 0.5 2026-03-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/2eff3eb1-2b5a-473d-a3d2-7283f9ae489e/IMG_5108.JPG Shop - Matcha erleben: Tradition & Genuss https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b6cffb3b-2a57-49df-a792-716220c501a9/signal-2024-06-23-16-56-03-797-28.jpg Shop - Matcha erleben: Tradition & Genuss https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/f1e6ba83-4813-47ea-91ab-344f947cbdb6/signal-2024-06-23-16-56-03-797-36.jpg Shop - Matcha erleben: Tradition & Genuss https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/a76869e2-005d-4ef1-9bad-b2d23cb93ab8/PXL_20240623_122045482.jpg Shop - Matcha erleben: Tradition & Genuss https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/e1860e64-d635-480a-946a-cae223620bd2/Produktfoto_Matcha+Yui+No+Wa_02.jpg Shop - Matcha erleben: Tradition & Genuss - 01 Matcha Basics Bei unserem Matcha Tasting tauchst du tief in die Tradition und Vielfalt des japanischen Grüntees ein. Du lernst wie aufwändig dieser teure Tee angebaut und verarbeitet wird. Wir stellen dir unterschiedliche Qualitäten an Frühlingsernten vor (keine Sommerernten!), als einfachen Matcha Latte und natürlich als purer Matcha wie man ihn traditionell in Japan kennt. Natürlich bereiten wir den Matcha traditionell zu und stellen dir die klassischen Utensilien vor: Chasen, Chashaku und Chawan. Und du darfst selbst Hand anlegen und deinen perfekten Matcha aufschlagen! Ein Event für alle, die Matcha wirklich kennenlernen wollen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/07406ed6-2acb-4a77-8008-9360b2571e57/PXL_20241109_100827738.MP.jpg Shop - Matcha erleben: Tradition & Genuss - 02 More to come… Wir planen bereits weitere Matcha Tastings, bald auch als Master Tasting wo wir besonders in die Tiefe gehen und verschiedene Single Origin Matcha miteinander vergleichen! Stay tuned… https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/8be431c4-a472-44cd-beef-1b8dc9081cf1/Chasen+Vergleich.jpg Shop - Matcha erleben: Tradition & Genuss - Traditionelle Chasen aus Takayama Ein Highlight unseres Tastings ist der Blick auf handgefertigte Chasen aus Takayama – wahre Meisterwerke der Bambusverarbeitung. Für diese Chasen wird edler Kurotake (Schwarzer Bambus) verwendet, der nach dem Kochen in den kalten Winden Takayamas trocknet und dabei seine charakteristische dunkle Färbung erhält. In feinster Handarbeit wird ein einziger Bambusstab in bis zu 160 Borsten geteilt, geformt und geschliffen, bis er die perfekte Krümmung für das Aufschäumen von Matcha erreicht. Im Tasting zeigen wir dir die Unterschiede zwischen einfachen und traditionellen Chasen und Chashakus – und warum die Wahl des richtigen Werkzeugs für Usucha und Koicha einen spürbaren Unterschied macht. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/get-teadrunk monthly 0.5 2026-03-23 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/72750fa5-12e0-4edd-afb7-15f8240a1355/signal-2024-10-20-191322-5.jpg Shop - CommuniTea, Sip & Savor https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/d19cb499-915f-4f4b-966e-713e6ad022fd/PXL_20241020_135051698.MP.jpg Shop - CommuniTea, Sip & Savor https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1718135600745-FF1D3FA67ZCQIGZT6UEO/PXL_20240309_220621341.jpg Shop - CommuniTea, Sip & Savor https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/86de045d-da56-4c96-9414-97055ec3cb7b/PXL_20241020_165808551.MP.jpg Shop - CommuniTea, Sip & Savor https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1718135576050-39O5WGXT60LP78P0FFVD/IMG_0717_%25281%2529.jpg Shop - CommuniTea, Sip & Savor https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/de7a9f0a-c1f2-4d9d-84c7-00545380d3b2/IMG_7800+%281%29.jpg Shop - CommuniTea, Sip & Savor - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/ce00b03e-fb9e-445c-b7ed-2d3f4f246c91/PXL_20240721_141648426.MP.jpg Shop - CommuniTea, Sip & Savor - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/0dd605d1-3d52-4dcc-8377-0086065c3478/signal-2024-10-20-191322-16.jpeg Shop - CommuniTea, Sip & Savor - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://www.infinitealeaves.com/shop/p/gutschein monthly 0.5 2025-06-04 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1900cd52-fd33-4159-aab3-7c08ec2c976e/Water%2BLeaf+Magic+Gold.png Shop - Gutschein https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/955fb886-4aff-41ed-b203-4c795c96aea9/Water%2BLeaf+Magic+Orange.png Shop - Gutschein https://www.infinitealeaves.com/shop/p/der-beginn-deiner-teereise monthly 0.5 2026-04-03 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/b6123dfb-2b48-4b3c-93a7-3f27ff9111ba/Beginnertasting.png Shop - Tea Basics - Die Welt des Tees entdecken - Beginnertasting.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/f260a6c3-51e2-49d9-98b7-6fa0e6102774/IMG_5576.jpg Shop - Tea Basics - Die Welt des Tees entdecken https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/5ae8aa9d-09fd-4620-bdb3-f3ec8e39a0c3/IMG_6021.jpg Shop - Tea Basics - Die Welt des Tees entdecken - IMG_6021.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/d510d302-5da2-4620-a8ad-05acdf2faf85/1523251090751.jpg Shop - Tea Basics - Die Welt des Tees entdecken - 1523251090751.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/1718135522376-NH5AV8APD83NE731BISH/Beginner%2BTee.jpg Shop - Tea Basics - Die Welt des Tees entdecken https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/75d8a66b-7c45-466c-9e61-9136d040e345/PXL_20240721_132139819.MP.jpg Shop - Tea Basics - Die Welt des Tees entdecken https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/d752ab39-b921-43e3-a7c7-39cd63de4c08/Teebl%C3%A4tter+Yabukita+Shizuoka.jpg Shop - Tea Basics - Die Welt des Tees entdecken - 01 Tea Basics Zum Beginn deiner Teereise probieren wir gemeinsam vier verschiedene Tees, von Weiß über Grün zu Oolong und Schwarztee. Das Tasting bietet einen perfekten Einstieg in die Welt von Specialty Tea. Wir zeigen dir, wie vielfältig Tee sein kann und wie unterschiedlich sich Herkunft, Verarbeitung und Zubereitung auf Geschmack und Charakter auswirken. Von zart und floral bis vollmundig und ausdrucksstark. In entspannter Runde sprechen wir über die ideale Zubereitung in traditionellen asiatischen Teekannen und all die Fragen, die du schon immer um Tee hattest. Ein Tasting zum Entdecken, Probieren und einfach Genießen. Dauer: ca 60min https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/652d2a3fbf9cc6095ba2a596/96eef8e5-3395-48c9-a487-d25cdb550385/Gaiwan+Silber+06.jpg Shop - Tea Basics - Die Welt des Tees entdecken - 02 More to come… Wir planen schon an weiteren spannenden Tastings, bleibt gespannt! :)